Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Ahoj holky,
pomalu se blizi Vanoce a tak premylsim co letos upecu.
Moc ada bych zkusila nejake nove kokosove cukrovi - mate nekdo nejaky dobry recet?
Diky
salko,dvoje sušenky vlnky červené-nastrouhat, 200 g kokosu,smíchat, tvořit kuličky s mandlí uvnitř,obalit v kokosu.Takový to český rafaelo. ![]()
4 bilky, 280g cukru krupice, 140 g kokosu, 20 g polohrube mouky.
Cukr s bilky slehame na vodni pare do prohrati( aby to trochu palilo na prst) pak pridame kokos a mouku a slehame do vychladnuti. Na plechu tvorime hromadky a peceme v malo vyhrate troube do ruzova (susime)
My máme moc rádi tyto nepečená kokosová očka http://www.recepty.cz/…a-ocka-15099 Je to jednoduchá a rychlá mňamka.
Kokosky:
Ze 4-5 bílků ušleháme tuhý sníh a zašleháme 250 g moučkového cukru. Potom vmícháme 120 g kokosové moučky a 120 g mletých oříšků. Lžičkou děláme na jedlý papír nebo na pečící papír kopečky a upečeme.
Kokosové tyčinky:
300 g polohrubé mouky, 100 g moučkového cukru, 120 g tuku, 120 g kokosu, 1 vejce. Vypracujeme těsto a necháme uležet. Strojkem na maso vytlačujeme přes speciální nástavec z těsta tyčinky a upečeme.Po vychladnutí slepujeme marmeládou a z jedné strany namáčíme v čokoládové polevě.
Nepečené kokosové řezy
40dkg sušenek nebo piškotů ,6 lžic rumu,6 lžic mléka (podle potřeby),10dkg cukru, 5dkg kakaa.Propracujeme na těsto do kterého zabalíme nádivku z 15dkg kokosu,25dkg másla,10dkg cukru.Do poloviny nádivky můžeme přidat růžovou barvu na vajíčka.Zabalíme do alobalu a na 24 hodin dáme naležet do ledničky.
Rafaelo
200 g kokosové moučky, 200 ml slazeného kondenzovaného mléka, oloupané mandle
V míse vypracujte z kokosu a mléka bílou hmotu a nechte ji 30 minut vychladit. Do kousků těsta zabalte mandli a vytvarujte do kuliček. Ty pak obalte v kokosové moučce. Některé kuličky můžete ozdobit čokoládovou polevou.
Kokosové kostky
1 konzervu slazeného kondenzovaného mléka, 1 balíček vanilkového cukru, 100 g cukru moučky, 250 g strouhaného kokosu,potravinářské barvivo
Do mísy vlijte obsah konzervy, přidejte strouhaný kokos a oba druhy cukru. Hmotu propracujte a rozdělte na dvě části. Jednu jemně obarvěte potravinářským barvivem. Na pracovní desce posypané moučkovým cukrem vyválejte dva různobarevné válečky. Spojte je a nakrájejte na stejně velké kousky. Pomocí příborového nože tvarujte kostky. Obalte je v kokosu a nechte ztuhnout.
Jůlinka T. píše:
salko,dvoje sušenky vlnky červené-nastrouhat, 200 g kokosu,smíchat, tvořit kuličky s mandlí uvnitř,obalit v kokosu.Takový to český rafaelo.
Děláme jenom ze salka a kokosu a mandle. Letoa asi zkusím přidat ty vlnky ![]()
KOKOSOVÉ KULIČKY
100g ztuženého tuku, 100g moučkového cukru, 1 žloutek, 2 lžíce rumu, 200g kokosu, čokoládová poleva
Nahřátý tuk utřeme s cukrem a žloutkem. Vmícháme rum a kokos. Tvarujeme kuličky, které necháme v chladu ztuhnout. Potom je obalujeme v čokoládové polevě a dáme opět ztuhnout.
Letos jsem dělala poprvé a je to fakt moc dobrý, nemají chybu! ![]()