Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Kulajda s prošlou smetanou
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
9.7.25 13:03
Kulajda s prošlou smetanou
Holky, pomoc. Teď vařím kulahdu, už je téměř hotovo, ale já si všimla, že jsem tam dala prošlou zakysanou smetanu, jedna datum 18.5. a druhá 13.6. je to cajk? Každý říká, že když to proslo varem a tepelnou úpravou, tomu nic být nemůže, jinak by to risk byl. Chutná to normálně, ale stejně. Co myslíte? Já jsem v tomto někdy až přehnaně úzkostliva. Děkuji.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
9.7.25 13:33
Je to v pohodě. Mléčné výrobky, zvláště ty zakysané, většinou vydrží déle, než je datum spotřeby, protože kyselina mléčná má konzervační účinky. Samozřejmě pokud jsou z pasterizovaného mléka, bez příchutí a správně skladované, to ale beru jako standard.
Jak píše @ALIPELI, to bys viděla, kdyby se ti to sráželo.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
9.7.25 13:47
Občas se mi stane že ji takhle smetana projde…vždycky ochutnam a když chutná normálně tak použiju..ještě snad nikdy se mi nestalo že by zavřená nenacata zakysaná, šlehačka nebo jogurt zkazily…vzdycky bylo jídlo cajk…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
9.7.25 13:54
Ja uz bych dva měsíce prošlou smetanu nejedla, ale každý má jiny žaludek. I kdyby to chutnalo normálně
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
9.7.25 14:33
Klidně použiju prošlou smetanu, tvaroh, mascarpone i mléko … Kdyby tomu něco bylo, 100% to poznáš už při otevření. 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
9.7.25 15:40
Ja varim z prosle smetany pravidelne. Dokonce je nekdy lepsi, kdyz se vic oddeli ten tuk, odleju castecne to ridke a mam super hustou slehacku. Vzdycky ochutnam a pohoda. Je to minimalni trvanlivost.
Z prosleho masa navarim 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
9.7.25 17:16
Zakysanych výrobků se nebojim, uz pri otevreni bys to citila, ze je něco špatně. Pouzivam i celkem pravidelne, zatim sme se neotravili 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
10.7.25 13:33
Snědli jsme a přežili všichni. Břicho nikoho nebolelo, nepo.ral se take nikdo 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Opakující se opary u dcery
- 28.04.26
- Anonymní
