Recept: Šunka na bramboráčku s kysaným zelím

Přidat recept
 
Hodnotilo 0 lidí

Místo pečiva poslouží jako základ bramborák.

Postup

Oloupané brambory nahrubo nastrouhejte. Přidejte 1 vejce a asi 5 lžic mouky. Osolte, opepřete, dochuťte kmínem a majoránkou a pořádně promíchejte.

Ze směsi smažte malé bramboráčky. Přebytečný tuk z placiček nechte vsáknout do ubrousku.

Následně na bramboráčky položte vrstvu kysaného okapaného zelí a naaranžujte plátek šunky.

Posypat tyto chuťovky můžete čerstvou majoránku nebo petrželkou.

Autor: admin

Ingredience

  • Kosteleckou šunku nejvyšší jakosti
  • zhruba kilo brambor
  • 1 vejce
  • hladkou mouku
  • sůl + pepř + kmín + majoránku – do bramboráku

Chutnalo vám? Okomentujte recept Šunka na bramboráčku s kysaným zelím

Váš příspěvek