Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Odležené perníky..recept
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
24.11.10 18:47
odležené perníky..recept
HOLKY PROSÍM, chtela bych recepty..odskoušené na perníčky které se m usí nechat odležet…a taky na tu polevu ..co ji pak budu na ty perníky malovat…receptu je mraky…loni sem delala ty co sou hned mekký..a na vánoce byly jako šutr
dekujííí
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
24.11.10 19:09
Peťo, nezkoušelas ty Metelčiny? Já je dělám každý rok a nemůžu si stěžovat!
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
24.11.10 19:12
Já používám recept z formiček a jsem spokojená. Já ale nechávám perníky na balkoně (schválně), protože tam krásně ztvrdnou a já to tak mám ráda 
. Když je nechám doma, tak jsou měkké. 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
24.11.10 19:21
Ahoj, už 5 let dělám tyto:
650 g hladké mouky
250 g moučkového cukru
2 lžičky sody
2 lžičky perníkového koření
50 g rozpuštěného másla
150 g medu
4 žloutky
7 lžic mléka
Perníky po nazdobení nechávám na balkone v papírové krabici, aby změkly. Trvá to většidou do 10 dnů. My jich tak polovinu věšíme na stromeček a ty jsou pak samozřejmě zase tvrdé 
, nicméně ty na jídlo nechávám v krabici na balkoně a jsou pořád krásně vláčné.
A tady je recept na polevu:
2 bílky
350 g moučkového prosátého cukru
lžička citronové šťávy
Většinou mi to stačí na celou várku perníků. A pokud mi zbývají ještě nějaké bílky, tak z nich dělám kolečka - pusinky a taky věšíme na stromeček,vypadá to moc pěkně
Jojo, už se pečení perníků blíží, dělám většinou na začátku prosince 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
24.11.10 19:26
nedelala sem nikdy perníky,,,krom lonských tech hned mekkých
paraplicko..dekuju..
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
24.11.10 20:02
Já dělám
95 dkg hladké mouky, 25dkg mletého cukru, 2,5dkg jedlé sody, lžička perníkového koření, 30dkg tekutého medu, 4 vejce.
Těsto nechat 12 i více (už ho tam mám třetí den…) hodin odležet v lednici, vyvált placku, vykrájet, péct ve vyhřáté troubě na 210°C - pěkně se nafouknou, jsou upečené rychle.
Jsou takové, jaké chceš, když je máš v suchu, jsou tvrdé, když ve vlhku, nasáknou a jsou měkké…
Polevu - bílek a moučkový cukr, poměr nevím, míchat a přidávat, až je akorát=) Opadává mi, když je moc hustá. Zdobím nejdřív týden po upečení… Ale kdysi jsme zdobili hned ten den a taky to drželo.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
24.11.10 20:11
Jojo, těsto nechat odležet, min. 1 den. Taky nechávám déle, krásně pak voní medem a kořením 
Zdobím, až když mám čas. V den pečení ne, ale tak do 3 dnů a pak perníky šupajdí na balkon. Loni jsem si na zdobení koupila zdobící tubu - a byla jsem nadšená.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Opakující se opary u dcery
- 28.04.26
- Anonymní
