Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 2,5l zralých plodů Černého bezu
- 1,5kg cukru
- 1 celá skořice
- 1 vanilkový cukr
- 2 lžičky instantní kávy
- 1/2l rumu
Zdravé mlsání pro dospělé
Postup
2,5l plodů bezinek nasypeme do většího hrnce, přidáme 1l vody a skořici 1ks, bezinky pomačkáme nebo rozmixujeme tyčovým mixérem, uvedeme do varu a povaříme 20 - 30 minut.
Necháme do druhého dne odstát, pak přecedíme a důkladně vymačkáme, abychom získali co nejvíc šťávy, vhodná je starší bavlněná utěrka nebo bavlněná plínka…
Potom ohřejeme, stačí tak, aby se v ní rozpustil cukr.
Necháme vychladnout, přidáme vanilkový cukr, cca 2 lžičky instantní kávy a alkohol, naplníme do lahví a uložíme na tmavé a chladnější místo.
Podáváme nejlépe vychlazené. Dobrou chuť…
Já vařím v 20l hrnci 3 dávky, pokud se mi podaří natrhat dostatek bobulí. Jelikož bez na různých místech dozrává postupně, sbírám průběžně a bobule ukládám do mrazáku, dokud nezískám dostatečné množství, abych nemusel vařit po troškách…
