Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 500 g hladké mouky
- 2 vejce
- 2 lžičky jedlé sody
- 60 g rozpuštěného másla
- 4 lžíce medu
- 200 g cukru moučka
- Krém:
- 1 slazené karamelové Salko (dělám si domácí) -600ml mléka 200g cukru a 40g másla
- 250 g změklého másla
Skvělé a sladké kuličky, takový minimedovník
Postup
1. Udělám si kondenzované mléko karamelové. Prvně nechám zkaramelizovat cukr, který pak zálibu mlékem a přidám máslo. Na mírném ohni vaříme do zhoustnutí cca hodina až dvě. Po částečném vychladnutí do něj přidám máslo a mám hotový krém.
2. Smícháme rozpuštěné máslo a med. Potom zašlehám vejce a cukr. Mouku smíchám se sodou a přidám do směsi.
3. Vytvaruji dva stejné pláty na pečící papír. Peču na 180°C. Nechám vychladnout a pláty nastrouhám.
4. Část drobečků nechám na obalení a zbytek smíchám s krémem. Nechám aspoň 2h v lednici a poté tvarují kuličky které obalují ve zbylých drobečcích.
