Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 8 porcí filé z lososa
- lžíce medu
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce sójové omáčky
- 3 lžíce hnědého cukru
- 2 lžíce olivového oleje
- lžíce najemno nastrouhaného zázvoru
- sůl, pepř
- rostlinný olej
- 4 lžíce dijonské hořčice
Postup
Vezmeme si menší hrnec ve kterém na středním ohni rozehřejeme cukr, máslo a med. Kastrol dáme pryč z ohně a přidáme olej, zázvor, hořčici a sójovou omáčku. Poté necháme vychladnout.
Předehřejeme gril na střední teplotu. Lososa potřeme, osolíme ho a opepříme.
Lososa položíme kůží dolů na gril a druhou část potřeme směsí, kterou jsem si připravili.
Grilujeme po dobu 6 až 8 minut, poté otočíme filé na druhou stranu a grilujeme dokud se maso středně neupeče.
Můžeme podávat například s bramborami.
