Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- 1 cibule
- 2 lžíce másla nebo oleje
- 500 g vepřové plece
- kmín
- sůl
- 700 g mrkve
- 2 lžíce hladké mouky nebo jíška
- muškátový květ
Postup
Cibuli nakrájíme a osmahneme na tuku. Maso omyjeme, nakrájíme na kostky a přidáme k cibuli.
Dusíme do měkka, můžeme podlít trochou vody. Ke konci dušení přidáme mrkev, kterou jsme oškrábali a nakrájeli na jemná kolečka.
Lehce podlijeme – pokud je to třeba, promícháme a dusíme jen na hranici měkkosti mrkve. Můžeme lehce zahustit moukou rozmíchanou ve vodě nebo jíškou. Ochutíme špetkou muškátového květu, případně dosolíme.
Doporučená příloha
brambory
