Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Polévka s játrovými knedlíčky
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
12.12.18 11:09
@Cleopatraj40 Hovězí maso 2vetsi cibule, strouzek česneku, mrkev, petržel,2kulicky noveho koření, mletý pepř, sůl, kostka masoxu.Dat vše vařit. Kdyz se začne polévka vařit hned snížíme teplotu na nejmíň, pak není kalná…stačí vařit 2hodiny…Teď je moderní nedávat Masox já ho dávám polévka mi chutná více…
Příspěvek upraven 12.12.18 v 11:13
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
12.12.18 11:10
Knedlickovou delam nejradeji hovezi.Dam tahnout maso, morkovou kost, korenovou zeleninu, cibuli i se slupkou, strouzek cesneku, bobkovy list, nove koreni, pepr. Seberu penu a tahnu celou noc. Zeleninu vyhodim, pridam novou, uz nakrajenou, maso nakrajim. Osolim, dochutim, petrzel, libeček.
Na knedlíčky - veprova jatra(ne kureci, nemaji tu silnou chut), cesnek, majoránka, sul, pepr - vseho dost. Vajicko, strouhanka.
Nudle uvarit zvlast.
Nejdulezitejsi je mnozstvi masa a kosti a delka varu.
EDIT - hlavne zadny masoxy a vegety 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
jahuhudka
12.12.18 11:13
S jatrovymi delam kureci,protoze tonje nejslabsi vyvar. Hovezi a slepici je skvela sama o sobe, nerada tam.pridavam vyraznou chut knedlicku.
- Citovat
- Upravit
12.12.18 11:14
Vývar dělám z hovězí klisky s kostí , játrovou zavarku kupuju v glóbusu mají ji nejlíp dochucení , vývar táhnout minimálně 5-6 hodin zeleninu do vývaru dávám až po vyndání masa ,nudle zásadně domácí .Dosolim, přidám „zelené“ a podávám.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
kytkalenka
12.12.18 11:14
Mam dve verze - hovezi koupim kus zadniho tak pul kila a k tomu kousek predniho s kosti, 2-3 l vody, dam lzicku soli a v lete vetvicku libecku, zavru do papinaku na hodinu (nebo tak na 2-3 na malo do hrnce).Maso si dame s bramborem a tatarkou a do vyvaru nasypu mrazenou celer, mrkev, petrzel- delam so vlastni hrube strouhanou smes do mrazaku, nudle, babiciny knedlicky koupene nebo jiny polotovar na knedlicky z masny a na konci prihodim petrzel ze zahradky. A nebo koupim uzeny libovy tak 1kg, tomu staci hodinka varit a mame uzeny s kasi, sunkofleky a z vyvaru postup stejny, zadny slozitosti:-)
- Citovat
- Upravit
12.12.18 11:15
Hovězí maso, morkové kosti, celou cibuli (i se slupkou - kvůli barvě), nové koření, bobkový list, celý pepř, sůl. Nechám táhnout cca 4 hodiny dokud maso není měkké, cibuli vyndám dřív. Poté přidám na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu (mrkev, celer, petržel). Ke konci libeček, petrželka.
Játrové knedlíčky nedělám, manžel je nejí. Ale jinak na jemno namlít játra, sůl, pepř, česnek, majoránka, strouhanka.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
12.12.18 11:17
@Annabela11 píše:
@Cleopatraj40 Hovězí maso 2vetsi cibule, strouzek česneku, mrkev, petržel,2kulicky noveho koření, mletý pepř, sůl, kostka masoxu.Dat vše vařit. Kdyz se začne polévka vařit hned snížíme teplotu na nejmíň, pak není kalná…stačí vařit 2hodiny…Teď je moderní nedávat Masox já ho dávám polévka mi chutná více…Příspěvek upraven 12.12.18 v 11:13
Masox opravdu moc zdravy neni. Zkusila si dat maso nejriv zapect do trouby? To doda chut za 10 masoxu.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
12.12.18 11:20
@warita Ano zkoušela,není to prostě ono…co dnes zdravé je?to by člověk nemohl jíst nic 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
12.12.18 11:25
@Annabela11 píše:
@warita Ano zkoušela,není to prostě ono…co dnes zdravé je?to by člověk nemohl jíst nic
hmmm, tak zrovna tohle je peknej sajrajt. A steny pristuo maji ke zdravi kuraci, prej na neco clovek musi umrit. Tak jo no…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
12.12.18 11:35
@warita Já děkuji za upozornění že Masox není nic moc zdravého 
Každou chvilku máš v telce potraviny ve kterých se našlo zase nějaké svinstvo naposledy rozinky Opravdu by člověk nemohl nic jíst…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
12.12.18 12:03
Já dávám zeleninu až nakonec, chci masový vývar, ne zeleninový. S masem jenom celou cibuli a pepř, jinak nic.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
12.12.18 12:14
@Annabela11 píše:
@warita Já děkuji za upozornění že Masox není nic moc zdravého
Chapu, co tim chces rict. A je pravda, ze v dnesni dobe je tezke se stravovat tak, aby byl dopad na zdravi co nejmensi.
Nicmene, k tem rozinkach a jinym potravinam, ve kterych se neco naslo....... no rekla bych to takto: Ne vsechny rozinky obsahuji svinstvo, zatimco masox je svinstvo vzdycky a zcela zarucene.
Cili, ten argument neni uplne validni. Clovek by se mel vzdy snazit omezit chemii v jidle, cili pokud ti je napriklad znamo, ze glutaman sodny ze nezdravy, tak by bylo zahodno jeho konzumaci omezit. U rozinek bych si napriklad davala pozor na konzervanty, konkretne na oxid siricity, ktery nejen konzervuje, ale diky nemu se docili ciste zlatave barvy (tak se delaji medove zlate sultanske rozinky). Ale daji se koupit i rozinky bez siricitanu. A kdyz se v TV objevi neco o zavadnosti nejake konkretni znacky, tak udelat oblouk kolem toho produktu taky.
Samozrejme tim nedocilis, ze tve je jidlo bude 100% bez chemie. Myslim, ze v dnesnim svete to snad ani nejde, ale da se to omezit a o to tady jde. Vedome do sebe rvat latky, ktere prokazatelne poskozuji zdravi a argumentovat tim, ze prece skoro vsechno je plne chemie mi prijde jako strkani hlavy do pisku a ucet za tyto spatna rozhodnuti casem prijde. Bohuzel. Minimalne detem bych se snazila varit co nejlepe to jde.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
12.12.18 12:16
Ja to delam jednoduchy. Jako na kureci vyvar. Zelenina, kur.stehna. A pak pridam udelany knedlicky(jatra, cesnek, sul, pepr, majoranka, petrzel) a nakonec Masoxxxx 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
12.12.18 12:19
@warita píše: masox je svinstvo vzdycky a zcela zarucene.
A proč, co je v něm hrozného?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
12.12.18 12:25
S knedlíčky děláme většinou hovězí vývar. Dám vařit maso s kostí. K masu dávám cibuli, mrkev, celer, po sebrání pěny přidám stroužek česneku, bobkový list, nové koření, pepř a libeček a samozřejmě sůl podle chuti. Vařím hodně pomalu a co nejdéle. Masox do vývaru nedávám. Ale opravdu doporučuji ten libeček, bez něj je polévka také dobrá, ale s ním lepší. Po uvaření scedím, zeleninu vyhodím. Do přecezeného vývaru přidám nakrájenou čerstvou zeleninu. Když chci, aby měl vývar výraznější barvu, tak neloupu cibuli.
Na knedlíčky - vepřová nebo kuřecí játra rozmixuji, přidám žloutek, pepř, sůl, majoránku, česnek a zahustím strouhankou. Knedlíčky zavařuji přímo do uvařeného přecezeného vývaru (chutná nám, jak polévku ještě dochutí), nudle vařím zásadně zvlášť.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Opakující se opary u dcery
- 28.04.26
- Anonymní
