Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Prosím o recept na nějaké dobré škvarkové placky
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
23.9.09 17:13
Škvarkové placky
Moc prosim o recept na nějaké super dobré škvarkové placky.Dělala jsem jednou a nedopadlo to nejlépe,byli takové tvrdé a když jsem koukala na recepty na internetu tak všude píšou něco jiného 
Děkuji
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
23.9.09 21:26
Tak já dělám tyhle:
1/2 kg hladké mouky (nebo 400g hladký a 100g pšeničný celozrnný)
1 lžíce hrubé mouky
1/2 litru mléka
1/2 lžičky cukru
sůl
350 g namletých škvarek
1/2 droždí
1 vejce
- z droždí, cukru trochy mléka a hrubé mouky necháme vzejít kvásek. Mouku smícháme s kváskem, škvarkami, 1/4 litrem mléka, vejcem a solí.
Vypracujeme tužší těsto a necháme vykynout. Vytvarujeme placičky, potřeme teplým mlékem, propícháme vidličkou a ozdobíme (mák, sezam, kmín, hrubá sůl…) Placky vyrovnané na plechu přikryjeme utěrkou a necháme ještě 20 minut kynout. Pečeme ve středně vyhřáté troubě (peču na horkovzduch 170 - 180 st.) dorůžova.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
23.9.09 21:38
já zkoušela dvoje.
Jedny byly:
suchý a tvrdý 
(chroupaly a křoupaly a příliš nepřipomínaly placku), a druhý byly:
divně gumový a nechutnaly moc škvarkově.
Moje mamka zkoušela zase jiný, a ty smrděly droždím a byly taky křoupací.
PROSTĚ KLASICKÝ PAGÁČKY - takový ty nadejchaný ale hutný, voňavý a nechrupací - po těch toužím!!!
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.3.12 22:55
Včera jsme u známé jedla úžasné škvarkové placky.Byly trochu netradiční,ptala jsem se na recept,vyjmenovala suroviny,neváží,dává od oka…něco zaměňuje…Tak se chci zeptat,zda neznáte recept,kde se nepoužívá droždí,ale prášek do pečiva.Zadělávají se sodovkou.Používá se kefír,bílý jogurt,uvnitř i venku je mák…Těsto je takové kašovité a dává se na plech lžící.Nevím kolik čeho,v jakém poměru,nebo zda jsem nějakou surovinu nezapomněla.Hledla jsem na netu,ale všude jen klasika.
A kdo máte opravdu vyzkoušený a dobrý recept na škvarkové placky,tak ho také přidejte.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Opakující se opary u dcery
- 28.04.26
- Anonymní
