Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Holky pomoc
varim jatra,chtela jsem udelat takovou tu hnedou omacku s ryzi ale asi se mi to nepovede.Udelala jsem normalne cibulku,pak tam dala jatra nechala jsem je zatahnout a podlila vodou.Hodila sjem tam masox a trosku sojovky,osolila a opeprila ale ma to divnou chut.Jeste to nechci zahustovat kdyz je to tak divny
co jsem udelala spatne ze to neni hnedy a dobry? da se to jeste nejak napravit?
A zkažené nebyly? Těžko radit, já bych tam osobně nedávala ten masox a sójovku - jinak nevím… ![]()
ne byly dobry
a jak je delas ty? tenhle recept jsem nasla na netu? nevis co s tim ted? ![]()
Nedávám sojovku..Jinak sůl, masox, pepř..pak zahustit, takže stejně..Nebyla zkažená ta sojovka?
nene vsechno bylo dobry,ja jen nechapu ze to nemam tak dobry jak jsem si to vsude davala a ani tak hnedy
no nic jdu to zahustit a uvidim
a dekuju ![]()
To je divný
Většinou se to dělá takto.
Dělala bych to stejně.
No já bych to udělala stejně akorát bez toho masoxu (naučila jsem se nedávat)
![]()
Myslím, že kuřecí (drůbeží) se osolit můžou. Ale že jde stejně jenom o to, že by to ztvrdlo, ne?
Já tam teda masox a sojovku taky nedávám. Dám je na cibulku, nechám zatáhnout, podliju, dám tam nové koření a pepř (kuličky), bobkový list a nechám vařit. Pak to koření vytáhnu, zahustím, osolím a je.
Játra solím až když jsou měkký…A sojovku jsem tam teda nikdy nedávala…Ani masox mám pocit..
Anabellka píše:
Játra se vždycky solí až nakonec až je to uvařený ne?
Ano to je ale proto,aby nebyla tvrdá.
Jinak játra dělám tak, že je osmahnu na cibulce a štědře zasypu drceným kmínem a pepřem.Pak je smažím a dusím, dokud nejsou měkká - nepodlejvám, jen tak aby se nepřipálila.Pak teprv přidám vodu, sůl.Nakonec zahustím.
Já to dělám stejně, akorát bez sojovky a dávám tam navíc majoránku.
Holky dekuju za odpovedi,ja fakt nevim,proste to nemam hnedy
ale jinak jsou meky
jsem strasny pako
![]()