Sražená omáčka

6578
20.10.12 10:21

sražená omáčka

Ahoj holky, moc prosím o radu! Vařím houbovou omáčku ze zakysané smetany a zdrcla se mi. Nemáte nějaký trik, jak ji ještě zpravit? Na másle jsem osmahla houby, přilila zakysanou smetanu a mlíko + koření a jak to začalo vařit, tak se srazila, nechápu proč. :nevim:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
151
20.10.12 10:28

No to už asi moc nespravíš :) příště dávej smetanu až nakonec radši :mavam:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
6578
20.10.12 10:31

Hmm, no asi jo, ale já jsem to takhle dělala vždycky a až dnes se mi srazila. Ach jo… :cert:

Myslíš, že má smysl ji alespoň přecedit nebo je to zbytečné? :nevim: :think:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
151
20.10.12 10:38

Já bych to nechala tak :) Vždyť to je jen vada na kráse

edit: a ještě k tomu zanedbatelná vada

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1563
20.10.12 10:48

Pokud se z toho nepo*erete :D tak to bude dobrý…mě napadá jestli smetana nebyla trochu teplejší než to mlíko jak jsi ho tam nalila, že se to zdrclo…pokud ne tak fakt nevím :D

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
21848
20.10.12 10:59

Mně se takhle zdrcla koprovka když jsem tam nalila kopr za horka. Šla do odpadu. Asi to nespravíš, ale pokud vám nevadí vzhled, tak by to vadit nemuselo. Já ji teda vylila, nedalo mi to, vypadalo to odporně :D

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
nepřihl. hana20:00
20.10.12 10:59

Nechala bych to být. Krom vzhledu, resp. „nevzhledu“, tomu nic není. Holt někdy se stane :nevim:

  • Citovat
  • Upravit
6945
20.10.12 11:02

A pokud chce š vzhled tak to přeced

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
15659
20.10.12 11:19

Pokud dobře chutná, přeceď, promixuj tekutinu a vrať tam houby.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
6410
20.10.12 11:21

U té houbové nevím… ale u té koprovky, když se to stane, tak to stačí rozmixovat a pak znovu trošku zahustit a je zase hladká ;) Škoda to vylívat ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
14079
20.10.12 11:26

To se stane i se sladkou smetanou, když začíná být maličko nakyslá, ale ne zhořklá. Dávám proto zakysanou i sladkou smetanu až na konci a nepřevářím, jen prohřeju - jednou se mi takhle zdrcla sladká a udělalo to maličký vločky. Nebylo to hezký, ale dalo se to jíst.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3380
20.10.12 11:30

Vsecky srazene omacky, kremy apod. napravuju tycovym mixeremAkorat to chce precedit ty houby.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
21848
20.10.12 11:37
@Marruš píše:
U té houbové nevím… ale u té koprovky, když se to stane, tak to stačí rozmixovat a pak znovu trošku zahustit a je zase hladká ;) Škoda to vylívat ;)

Vidíš, to mě nenapadlo. Naštěstí to je rychlovka, tak jsem ji udělala znovu. Ale tak naštve to, taková blbost.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
6578
20.10.12 11:47
@Pettule69 píše:
Pokud se z toho nepo*erete :D tak to bude dobrý…mě napadá jestli smetana nebyla trochu teplejší než to mlíko jak jsi ho tam nalila, že se to zdrclo…pokud ne tak fakt nevím :D

No asi jo, smetana byla z ledničky vytažená cca půl hodiny předem a mlíko bylo ze špajzu - nové, zavřené. :think:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
6578
20.10.12 11:49

Tak jsem ji nakonec přecedila, pak opláchla houby a dala je zpátky. Není úplně hladká, ale dá se to. Vypadá to trošku jak krupička a chlap si neztěžoval, tak je to v poho! :palec: :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová