Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Štrůdl z máslového těsta
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
17.8.12 10:24
Strudl z masloveho těsta
Holky prosím o pomoc, dělám poprvé strudl z masloveho těsta. Těsto normálně drží, ale jakmile ho rozvalim, tak se začne trhat a rozpadat, co s tím 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
17.8.12 10:29
@ivana-domca já to teda nikdy nedělala, ale asi bych nechala to těsto trochu povolit, nebo ještě propracovat, prostě aby se v tom to máslo nahřálo a líp to spojilo
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
17.8.12 10:34
On je to starý recept, kdy se těsto dává do ledničky, pak se vynda, rozvali, složí do psaníčka, zase na 30 min. do lednice a takhle 3×. Koukala jsem na podobny recept, ale novější, tam je napsáno, 250 gramů mouky a 250 gramů másla, v tom starým receptu je 370 gramů mouky a 250 gramů, už to je mi divný 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
17.8.12 10:38
@ivana-domca jojo, už vím, jaké těsto myslíš.. Ale teda nevzpomenu si v jakém poměru bylo to máslo-mouka… tak jedině to zkusit vyválet mezi foliema.. nic jiného mě nenapadá..
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
17.8.12 11:10
Tak půlka těsta skončila v koši, druhou jsem vyvalela mezi foliemi a dokonce se mi to povedlo i přenést na plech, tak teď budu jen čekat, jaký bude výsledek
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
17.8.12 13:26
Dole spálený, ve vnitr nedopeceny a při krajeni se z toho udelala drt 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
17.8.12 13:30
@ivana-domca podle mě tam bylo moc mouky.. a taky záleží jakou mouku použiješ, každá je jiná. třeba tchyně kupuje v lidlu a mě to připadá, jak kdyby byla bezlepková či co, musím jí dávat víc než třeba předměřický..
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
17.8.12 13:46
@ivana-domca ahaaa:) hele já jsem úchyl na pečení všeho druhu a můžu ti říct, že když dělám něco nového, třeba z časopisu, tak mi většinou vyjdou celkem šílenosti.. třeba před 5ti lety jsem pekla svůj první chleba a táta i do teť ze mě dělá kvúli tomu srandu:)
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
17.8.12 14:04
@nejvíczoufalá píše:
@ivana-domca ahaaa:) hele já jsem úchyl na pečení všeho druhu a můžu ti říct, že když dělám něco nového, třeba z časopisu, tak mi většinou vyjdou celkem šílenosti.. třeba před 5ti lety jsem pekla svůj první chleba a táta i do teť ze mě dělá kvúli tomu srandu:)
tak chleba jsem dělala jen jednou a povedl se, chuťově byl vynikající, ale když vařím skoro každý den, tak péct chleba se mi pak už nechce
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
17.8.12 14:14
Podle mého názoru ti část receptu chybí..tohle co jsi popisovala (máslo a mouka) je ten vnitřek lístkového těsta, ještě ti chybí ten,,obal…proto se rozpadlo.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
17.8.12 14:34
@peggy.sl ale tohle je jiné těsto ne? do lístkového by pak chyběl vodánek
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
17.8.12 15:05
@nejvíczoufalá píše:
@peggy.sl ale tohle je jiné těsto ne? do lístkového by pak chyběl vodánek
To jsem si myslela…
Máslo a mouka samostatně nemůže nikdy dobře dopadnout, prostě tam něco chybí. 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Opakující se opary u dcery
- 28.04.26
- Anonymní
