Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Já to moc neřeším pokud je skladovaný v suchu tak mu podle mě nic nebude
Neřeším to.tam, kde je datum minimální trvanlivosti, tam datum moc neřeším, řším, jestli je to ok, nebo ne, když je tam spotřebujte do, tak jak kdy, jogurty a jiný mléčný tak do 3 dní neřeším, uzeniny, věci s majonézou a tak vyhazuju.
Koření nebývá zrovna rizikové - pokud je v suchu - jinak by mohly hrozit plísně. Tam jde spíš o to, že nebude už plnit svoji funkci - ztrácí na vůni a chuti. Ale z hlediska bezpečnosti bych se toho nebála…
Asi je to hloupý dotaz
ale jak je to s trvanlivostí koření, má se raději dodržovat trvanlivost na obalu nebo je to blbost?
Nejsem žádná vášnivá kuchařka, a tak když jsem dneska sáhla po koření co jsem už dlouho nepotřebovala, zjistila jsem, že je už pět let prošlé
a tak jsem projela i ostatní, a prošlá je minimálně půlka 
Vadí to?
Moje mamka to skladovala v skleněných dózách a ty málo frekventované druhy jako badyán, anýz atd.. tam byly určitě hooodně dlouho