Uchování červené řepy

Napsat příspěvek
Velikost písma:
6451
25.1.12 15:30

Díky, já totiž někde četla, že se vaří 2 hodiny, to musí asi být na kaši a vylouhuje se z toho všechno potřebný… :roll:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
624
25.1.12 18:03

Ahojky, já dělám ze šťávy z uvařené červené řepy výborný sirup:

2 kg červené řepy nakrájíme na kostičky, zalejeme 2 l vody a vaříme asi 20 minut. Sbíráme šum. Pak přecedíme, dolijeme do 2 l vody, přidáme 2,5 kg cukru a převaříme. Do vlažného sirupu dáme 5 dg kyseliny citronové a 1 malinovou esenci.
To je vše. Je moc dobrý, naše holky ho zbožňují :) . Je nádherně slaďoučký a bez žádné chemie :palec:

Uvařené kostičky steriluju klasickým způsobem do skleniček.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
322
25.1.12 18:55
JaSa píše:
ahoj, já na řepě uplně ujíždím, peču ji v troubě, zabalím do alobalu - 2 hodiny v troubě na 200 stupňů a je to,
po vytáhnutí oloupu a například nakrájím na plátky, pokapu oliv. olejem, sůl, pepř a je to fakt luxus

jinak řepu bych asi nejdřív uvařila, nakrájela nebo nastrouhala a pak zamrazila

zde recept http://www.cuketka.cz/?p=67

Super, upeču ji taky, manžel ji nesnáší, tak mu to předložím a třeba změní názor :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
713
25.1.12 19:14

kat124, řepa musí být fakt pořádně upečená, voní to jako pečené brambory, klidně může být v troubě 2,5 hodiny, mě to nejvíc chutná s oliváčem, solí, pepřem a parmezánem :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
322
25.1.12 19:19

Díky za tip, jen ty dvě hodiny jsou teda mazec :roll:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová