Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Holky, co už pečete kromě perníčků a pracen
Šup sem s tipy + super osvědčenými i netradičnímirecepty, případně fotkami ![]()
Vždycky v tom mám zmatek,jak dlouho před Vánocemi co péct, tak uvítám i TIP, kdy a co se peče v jakém čase?
Vím, že mezi posledními linecké, rohlíčky…
já krom perníčků ještě nic nepeču,ale linecké a rohlíčky už klidně upeč.Proč by se měly péct mezi posledními.Základ si upeč,ale poslepovat až těsně před vánoci krémem.A nepečené taky až před vánoci.
Nehodíte někdo dobrý a osvědčený recept na perníčky, prosíííím? ![]()
Jinak já jsem ještě nezačala s ničím ![]()
Já už mám letos 7 druhů, ale když jsem chodila do práce tak jsem taky pekla na začátku prosince, pak už jsem nedostala volno. A peču cokoliv, nějak nevím, že by se linecké mělo péct naposledy
. Vždycky to poslepuju, nazdobím, dám do krabic a šup s tím na balkón. Na Vánoce je pak pečivo měkkounký
.
Jahudka84 píše:
Nehodíte někdo dobrý a osvědčený recept na perníčky, prosíííím?
Jinak já jsem ještě nezačala s ničím
Perníčky
75 dkg hl. mouky
30 dkg moučkového cukru
20 dkg medu
3 celá vejce
lžička sody (10g)
lžíce tuku Hera + lžíce vody (já dávám obyč. máslo)
perníkové koření (sypu podle oka
)
V hrnci rozpustit máslo (heru), lžíci vody a med. Směs potom nalít do mouky, přidat cukr, vejce (pozor aby nešly do moc horkého), koření a sodu. Zpracovat těsto, potom nechat odležet v lednici (cca 12h.) Potom opět zpracovat při pokojové teplotě a může se vykrajovat.
Perníčky jsou rychle měkké. Dělala jsem je už loni a měli jsme problém je nesníst do Vánoc, i letos už zbyla jen jedna krabička, tak na ní mám cedulku, že se to nesmí užírat
![]()
Já už mám dopečené 6 druhů a zbytek koupím.A letos jsem měla výborný recept na kokosky. ![]()
Jé úplně jendoduchý.Když ti zbydou bílky.Tak recept je následující:
1 bílek,50g moučkového cukru,50 g kokosu.Smícháš to dohromady uděláš si z toho jaký tvar chceš,je to teda tekutější,tak já to lžičkou dávála na plech a pekla jsem až to mělo zlatavou barvu.A jsou fakt výborný měkký,no lahoda.A když máš těch bílků víc tak si jenom přidáš o 50 g všecho víc.
petra79 píše:
Jé úplně jendoduchý.Když ti zbydou bílky.Tak recept je následující:
1 bílek,50g moučkového cukru,50 g kokosu.Smícháš to dohromady uděláš si z toho jaký tvar chceš,je to teda tekutější,tak já to lžičkou dávála na plech a pekla jsem až to mělo zlatavou barvu.A jsou fakt výborný měkký,no lahoda.A když máš těch bílků víc tak si jenom přidáš o 50 g všecho víc.
Tak tohle musím potvrdit, v úterý mi zbyli dva bílky z trubiček, tak jsem to zkusila a jsou fakt dobrý. Ale chce to víc bílků, u nás se to jaksi všechno sežralo.
![]()
a strkate tu krabici na balkon nejak chranenou? kdyz mi uz mame na balkone 50cm snehu
takze bych nerada mela mekkou i krabici
asi pytel co?)
ja mam dva druhy perniku a rohlicky, jeste udelam marokanky a kokosky a smitec, jo a kokosky delam z elyh vajec a jsou super, jen se zamicha vajicka kokos cukr a trosicka stouhanky a je to
ahoj, ja pecu tak 6 druhu cukrovi - rohlicky, vosi prdelky, linecke, pracny, orechy a kokosky, staci to pohoda tyden pred vanocemi a na vanoce uz nic neni… ![]()
Katrinka píše:
Jaké je optimální množství bílků na slušné množství?
tak já jsem ostuda a letos nemám ještě nic ani ty perníky…já peču většinou první perníčky a pak linecke rohličky a ty co se neslepujou kremem ty suché jako kokosovy chlebíček, kokosky, rumové kuličky..letos mám sepsaný seznam na asi 17 druhů a jsem zvědavá kolik z toho asi tak stihnu…loni jich bylo 13 ale to uz jsem zacala driv…
![]()