Vykyne těsto bez cukru?

Napsat příspěvek
Velikost písma:
Pipet
24798
10.2.15 20:44

@SIMONA1234 Stejně by podle mě fungovalo dát tam méně droždí a bez soli a taky vrazit do lednice… Nechápu, proč ta „finta“ se solí… :nevim:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
bamba
10.2.15 20:45

@SIMONA1234 Možná je to i tím pomalým kynutím, bo se z mouky uvolňují ty sacharidy.

  • Citovat
  • Upravit
Tools
4604
10.2.15 20:45

@bamba Cukr mi dělá problém v kombinaci s moukou. Nejím ani moc mouku, ale na pečivo mám občas chuť a chtěla bych si upéct domácí.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Kelsey
74217
10.2.15 20:45

Začala jsem nahrazovat cukr klasický stévii.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Drožďová polévka

Medový chlebíček

Citrusová bábovka s mandarinkovou polevou

Čaj při nachlazení pro maminku i miminko

SIMONA1234
7346
10.2.15 20:46

@bamba Tady je podobný recept…na Langoše…
http://www.mamincinyrecepty.cz/…e-z-lednicky
Langoše z ledničky
Ingredience

30 g čerstvého droždí, sůl, 600 g hladké mouky, 500 ml mléka, špetka cukru, tuk na smažení
 Postup

Do mísy rozdrobíme droždí a pořádně posolíme. Vařečkou rozemneme dohromady a jakmile se začne droždí roztékat, zasypeme je moukou, přidáme cukr, zalijeme mlékem a dobře promícháme. Vařečkou vypracujeme hladké těsto. Mísu s těstem uložíme do ledničky minimálně na 5 hodin (může tam prý zůstat i několik dní - nemám ověřeno).
Z vykynutého těsta odkrajujeme lžící kousky, zformujeme do bochánku a necháme chvíli na pomoučeném válu kynout. Zatím rozpálíme tuk, každý bochánek v ruce roztáhneme do všech stran co nejvíc doplacata a vkládáme do rozpáleného tuku. Z obou stran osmažíme dozlatova.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Riky69
4982
10.2.15 20:48

@Kelsey měla jsem možnost jí ochutnat někde u někoho a doporučuji :potlesk:
med nepoužívám já, protože mám děti alergiky, takže med ne že neuškodí ničemu, ale naopak někdy uškodí více než je zdrávo…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
SIMONA1234
7346
10.2.15 20:48
@bamba píše:
@SIMONA1234 Možná je to i tím pomalým kynutím, bo se z mouky uvolňují ty sacharidy.

To je možný… :nevim:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Reklama
Hanney
10.2.15 20:49
@Dovesilke píše:
@bamba Cukr mi dělá problém v kombinaci s moukou. Nejím ani moc mouku, ale na pečivo mám občas chuť a chtěla bych si upéct domácí.

Když neuděláš kvásek nebude to ono :nevim:

  • Citovat
  • Upravit
Kelsey
74217
10.2.15 20:49

@Riky69
my si na tu chuť zvykáme zatím, pomalu, ale jde to, už jsem s toho pekla i sušenky ovesné a bábovku

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Riky69
4982
10.2.15 20:51

@Kelsey Tak mě chutnala hned do jednoho kafe :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Pipet
24798
10.2.15 20:53

@Hanney Máš pekárnu?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
bamba
10.2.15 20:54
@Hanney píše:
Když neuděláš kvásek nebude to ono :nevim:

Bude, do pekárny kvásek nedělám nikdy a těsto pokaždé krásně nakyne.

  • Citovat
  • Upravit
Tools
4604
10.2.15 20:56

@Hanney Do pékárny kvásek nedělám, jen dám ingredience co mají být a je to o. k.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Tools
4604
10.2.15 20:58
@bamba píše:
Bude, do pekárny kvásek nedělám nikdy a těsto pokaždé krásně nakyne.
:mrgreen:
  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Hanney
10.2.15 21:00
@bamba píše:
Bude, do pekárny kvásek nedělám nikdy a těsto pokaždé krásně nakyne.

Já pekárnu nemám, peču čas od času domácí bagety normálně v troubě, ale fermentované těsto se nedá s droždovým srovnat.

  • Citovat
  • Upravit

Vložení odkazu

Vložení odkazu na obrázek

Zde můžete vožit obrázek/ fotku, který je umístěn na internetu a znáte jeho adresu.

Pro vložení vlastních fotek, které máte ve svém počítači, klikněte na tlačítko “Přidat obrázky” pod příspěvkem.

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

 
 

Zkušenosti a hodnocení

Anti Colic kojenecká láhev

  • (4.6) + 121 recenzí

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Naturnes BIO nemléčná kaše Vanilková,...

  • (4.7) + 77 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

NaturNes BIO Mléčná kaše Banánová, 200 g

  • (4.7) + 70 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová

Zvětšená nosní mandle u školkového dítěte

  • 26.05.26
  • Anonymní

Dobrý den, syn měl od podzimu loňského roku vpáčené bubínky, tekutinu ve středoušní a tympano B/B. Zvětšená mandle, stupeň II. Nasazen aerius a... Odpověď

Homeopatická podpora během IVF

  • 20.05.26
  • Anonymní

Hezký den, začala jsem první IVF stimulaci a trpím teď velkou únavou. Je možné proces podpořit také homeopaticky? Jak v průběhu tak v případě... Odpověď

Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?

  • 20.05.26
  • Anonymní

Dobrý den, dcerka (4 roky) jde příští týden na trhání nosní mandle. Hrozně se bojím narkózy a toho, jak to bude snášet potom. Chtěla bych jí... Odpověď

Opakující se ječné zrno na horním víčku

Dobrý den, paní doktorko, synovi (8 let) se už potřetí během dvou měsíců udělalo ječné zrno. Vždycky mu to víčko hrozně nateče, zčervená a bolí.... Odpověď

Vlasy mám úplně všude, jen ne na hlavě

  • 20.05.26
  • Anonymní

Dobrý den, jsem půl roku po porodu, plně kojím a začaly mi hrozně padat vlasy. Doslova po hrstech, mám pocit, že budu mít brzy lysiny. Vím, že... Odpověď