Z čeho se dá udělat med?
- Fotoalbum (0)
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
z čeho se dá udělat med?
Ahojky, holky nesmí včelí med a tak zkoušíme alternativy-z pampelišek a sedmikrásek jim moc nejede ale za to se mužou utlouct po medu z borovic a smrku. vaříte někdo med ještě z něčeho jiného?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
- Nahlásit
Reakce:
@spiky01 z borovic a
smrku???
jak to děláš?
Já vím o jablečném medu, ale ten je nic
moc, teda aspoň nám doma nikomu nechutná
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
- Nahlásit
Nám mamka dělala z podbělu, ale na ten už je teď pozdě, nebo
z borovice-nejlepší lék na kašel, ale to chce taky hned na jaře a nebo
u nás frčel pampeliškový…Taky jde ze smrku, bezinek nebo jsem teď na
netu vyčetla z Jahodového stromu, ale co to je?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
- Nahlásit
Musíš na jaře posbírat ty mladý výhonky z borovic/smrku, na 5l kyblík dávám 2kg cukru. nasbírám ráno, dám do hrnce, přidám citron i se slupkou na kolečka a nechám cca 15min projít varem. pak odstavím a pod pokličkou nechám louhovat dod ruhého dne večer. zcedím, přidám cukr a na mírnym plameni za občasného míchání vařim cca 3h. zkoušim tak že dám malinko na talířek a nechám vychladnout, pokud se táhne jako včelí med tak je hotovo
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
- Nahlásit
@Gabčulinda píše:
Nám mamka dělala z podbělu, ale na ten už je teď pozdě, nebo z borovice-nejlepší lék na kašel, ale to chce taky hned na jaře a nebo u nás frčel pampeliškový…Taky jde ze smrku, bezinek nebo jsem teď na netu vyčetla z Jahodového stromu, ale co to je?
jo tak to taky netuším ale zkusím všechno
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
- Nahlásit
Z pampelišek…200 ks čerstvých nezvadlých pampelišek
1 ks citrónu
1 kg cukru
1 l vody
1. Do 1 l vody nasypeme asi 200 pampeliškových květů a přidáme
středně velký citrón i s kůrou, který rozkrájíme na menší dílky
2. Směs 10 minut povaříme a pak ji necháme stát v klidu 24 hodin při
pokojové teplotě
3. Po této době šťávu scedíme a zahřejeme do mírného varu
4. Za neustálého míchání rozpustíme ve vroucí šťávě 1 kg cukru
5. Jakmile se cukr rozpustí, pokračujeme ve varu šťávy ještě
15-20 minut
6. Šťáva musí na tolik zhoustnout, že získá konzistenci medu
7. Pampeliškový med plníme do menších sklenic s uzávěrem.
Doporučení:
Med uchováváme na chladném a temném místě.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
- Nahlásit
Pampelišky, sedmikrásky, borovice, lípa, bez… asi vlastně všechno co kvete, výborný je z řepky
- načítám...
- Citovat
- Nahlásit
Jo a ještě sedmikrásek, bezinek a jitrocele..osobně med je med ale jen od
včelek!!Dokonce můj syn přinesl jednou HUMUS jako med s čokoládou a
kokosem, fuj
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
- Nahlásit
@jesenka33 píše:
Jo a ještě sedmikrásek, bezinek a jitrocele..osobně med je med ale jen od včelek!!Dokonce můj syn přinesl jednou HUMUS jako med s čokoládou a kokosem, fuj
jitrocel mě zaujal, z jakého a jak se dělá prosím? souhlasím že
včelí je včelí, ale holky ho nemsí
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
- Nahlásit
@sophinka píše:
Pampelišky, sedmikrásky, borovice, lípa, bez… asi vlastně všechno co kvete, výborný je z řepky
jaks e dělá z řepky? ta ještě je, ne?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
- Nahlásit
@spiky01 já dělám vždycky stejný postup - je i výše psaný do mísy nasbírám květy, naleju 2 litry vody,2 citrony na kolečka. 24 hod vylouhuji, přidám cca 1,5 až 2 kg cukru a vařím do zhoustnutí
- načítám...
- Citovat
- Nahlásit
Sousedka prý dělá lipový - z květů. Na netu jsou recepty, dívala jsem
se, ale na těch stromech je tolik včel, že jsem neměla odvahu sbírat
Ale možná už letos dokvetly, ani nevím
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
- Nahlásit
Loni jsem dělala z černého bezu (promeškala jsem pampelišky) a letos
poprvé z lípy, moje babi dělá ze smrkových výhonků, chutnají mi
všechny
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
- Nahlásit
Tak, když nesmí med od včel, tak jim nedělej žádnej, ne? a proš ho nesmí?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
- Nahlásit
Další podobná témata podle názvu
- Kendamil a rohlík.cz
- Mapy.cz: Poradíte s plánováním trasy?
- Udělá špatný dojem pomačkaná košile?
- Www.tlapka.cz.... mátě někdo zkušenost?
- Čeho by mohla být fenka kříženec?
- Máte zkušenost s vracením bot na Coolboty.cz?
- Dva zaměstnavatelé, MD, daně
- Nevíme si rady!! - motání hlavy, bušení srdce, nemohu udělat krok