Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Zdravím,
dotaz směřuji na ty, které nějaké ty pekařky mají prolistované.
Máte tip na kuchařky, kde jsou dobré základy pro pečení? Vaněk? Maršálek? Někdo jiný?
Mám Sladké poklady od Vaňka a je super. Zrovna dneska jsem listovala co upeču pro komisi na kolaudaci. Já má už několik jeho knih a žádný recept mě zatím nezklamal.
Ale hodně tam dělá v automatickym hnětači, který se dá teda samozřejmě nahradit mixérem.
Anglicky rozumíš? Vždycky mi pro začátečníka připadaly dobré recepty od Mary Berry. Taky peču podle Nadyii Hussein (vyhrála Peče celá Británie), ale nevím, jestli jí tu vyšla nějaká kuchařka.
Vanek, Mary Berry, Nigella Lawson (ale v jejich receptech vetsinou kratim cukr), stara dobra „Zdrave, chutne, hospodarne“.
Marsalek ne, jeho dorty rozhodne nejsou pro zacatecniky. Pokud jde o jeho knihu „Kynute“, vadi mi, ze neni mozne si ji prohlidnout (nebo nebylo, kdyz jsem byla v CR, dokonce jsem psala na jeho web, pry mozna je jeden vytisk k dispozici kdesi v nakupnim centru). Cena mi nevadi, ale zajice v pytli nekupuji, at si ji strci, kam uzna za vhodne. ![]()