Zavářka do polévky

Napsat příspěvek
Velikost písma:
36504
2.2.15 18:54
  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
16378
2.2.15 18:56

Já jednou jedla u kamarádky v polévce játrové taštičky - ona se na rodičovské s extrémně hodným miminkem nudí, tak se vyžívá v přípravě domácích těstovin, má maličkou formičku na dělání taštiček (jako tortellini), tak udělala játrovou směs do nudlového těsta, bylo to výborné a vypadalo to zase úplně jinak než nudle a knedlíčky zvlášť. Ale piplačka to musela být obrovská, já jsem i na ty knedlíčky líná a játrovou zavářku tlačím skrze síto na halušky, stejně dělám i kapání.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
31323
2.2.15 19:00
@Janha píše:
@Mar__tanka1983 hmmm, ty masový knedlícky budu muset vyzkoušet ;)

jo, fakt to zkus, jedno vajíčko je cca na půl kila masa.
A zkoušela jsem to i s různým kořením, cibulkou a tak, a nakonec zjistila, že je to stejně nejlepší jen ten pepř a sůl - nezanikne ti tak chuť masa ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
6536
2.2.15 19:15
@Majdula83 píše:
A ja do toho jeste obcas misto bylinek davam drceny spenat. Jinak mame radi s majorankou.

to neznám, to může být výborný, špenát milujeme

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
26890
2.2.15 19:16

@renda81 To je jediny zpusob, jak do dcery dostanu spenat :-) Nesmi teda vedet, ze jsou spenatove…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2418
2.2.15 19:24

@JayLee to taky vypadá dobře :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2418
2.2.15 19:25
@Majdula83 píše:
@renda81 To je jediny zpusob, jak do dcery dostanu spenat :-) Nesmi teda vedet, ze jsou spenatove…

Teda špenát me nenapadl, ale určite to taky musim vyzkoušet :) :potlesk:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3030
2.2.15 19:29

Celestýnské nudle - tenká slaná palačinka, nakrájená na širší nudle.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Lizzi
2.2.15 19:49
  • krupicové nebo kvasnicové knedlíčky (noky) ochucené na mnoho způsobů - majoránkou, pepřem, bylinkami, česnekem…
  • rýžové nudle
  • rozkvedlaný vajíčko
  • kroupy
  • játrové knedlíčky
  • zásmažka do zeleninové polévky je také výborná
  • nebo jen hrubá mouka s vejcem na řídké těstíčko a rozmíchat v polévce na zahuštění…
  • Citovat
  • Upravit
46669
2.2.15 20:00

@Janha, nectu vse, tak se mozna budou opakovat..
Sýrove knedlicky - nastrouhat kousek eidamu, jedno vejce, zahustit krupici, aby sly lzickou vykrajovat knedlicky
Drozdove knedlicky - zpenit cibulku, rozmichat na ni kostku drozdi, jedno vajicko a zahustit strouhankou :*

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
518
2.2.15 20:05

Maslove knedlicky - maslo, vejce, hruba mouka - testicko musi byt takove mazlave, ne moc tuhe. Davam do hrnce malou lzickou, jeste totiz nabydou. Jsou fakt vyborne, to maslo tomu doda super chut. Delam je klidne i ze 3 vajec, kdyz varim kotel polevky.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Lizzi
6.2.15 17:26

@KPKristy sýrové knedlíčky zní dobře :-) neroztečou se? Mají se vařit, nebo jen hodit do vroucí polévky a odstavit?
@janyka77 stejně tak máslové. Opravdu to máslo tam je tak poznat? Mně kolikrát přijde, že cokoli dám do knedlíčků navíc, tak se tam chuťově ztratí..

  • Citovat
  • Upravit
46669
6.2.15 18:15

@Lizzi, musí se povařit, je v tom ta krupice. Ale stačí chvilku. Když je uděláš řidší, tak z nich trochu ulítávají kousky, ale na škodu to není. Tak raději udělat hustější, ale zase to nepřehnat, prostě přiměřeně, znáš to :D
Nebo je můžeš uvařit zvlášť, aby případně nezakalily vývar, ale mně na tom nesejde, zavářím rovnou v polévce ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Lizzi
6.2.15 18:53

@KPKristy diky, mam radsi mekci knedlicky, tak o vikendu vyzkousim ;-) a davas do vyvaru nebo i do zeleninove?

  • Citovat
  • Upravit
46669
6.2.15 19:07

@Lizzi, vlastně zatím jsem dávala jen do kuřecího vývaru, ale určitě jde i do zeleninového. Dokonce si dovedu představit, že bych je hodila i do pórkové polívky :think:
Tak dobrou chuť, a pak písni, jak vám chutnaly ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová