Zdobení dortu

Napsat příspěvek
Velikost písma:
lucie.t
4989
24.1.11 15:44
dzarunka píše:
150ml mléka,2 polévkové lžíce hladké mouky,2 žloutky,1 vanilkový cukr-to vše smíchám dohromady a dám vařit a míchám do zhoustnutí.....po vychladnutí vmíchám 1 máslo a 180g cukru krystal-mixuji do hladka......může se dát i trochu rumu,já nedávám

varis v pare nebo na plotne?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
dzarunka
15054
24.1.11 15:47
lucie.t píše:
dzarunka píše:
150ml mléka,2 polévkové lžíce hladké mouky,2 žloutky,1 vanilkový cukr-to vše smíchám dohromady a dám vařit a míchám do zhoustnutí.....po vychladnutí vmíchám 1 máslo a 180g cukru krystal-mixuji do hladka......může se dát i trochu rumu,já nedávám
varis v pare nebo na plotne?

na plotne

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
rubberbear
522
24.1.11 15:48
lucie.t píše:
dzarunka píše:
150ml mléka,2 polévkové lžíce hladké mouky,2 žloutky,1 vanilkový cukr-to vše smíchám dohromady a dám vařit a míchám do zhoustnutí.....po vychladnutí vmíchám 1 máslo a 180g cukru krystal-mixuji do hladka......může se dát i trochu rumu,já nedávám
varis v pare nebo na plotne?

To se vaří na plotně-stejně jako např. krupicová kašička. Jen hlavně musíš dát pozor-nechat to pořádně vychladnout aby kaše měla stejnou teplotu jako máslo, páč kdyby nemělo, tak se ti to máslo zdrcne. ale ani to neva-stačí nahřát (na plotně, nebo v mikrovlnce) a znova vyšlehat

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
dzarunka
15054
24.1.11 15:51

neděláte někdo jovo-krém??já ho miluju ale neumím.....ale prý se dává rostlinná šlehačka a já nevím která to je nebo to je tam přímo napsané? :oops: :nevim:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Čokoládovo-oříškové sušenky

Hrášková polévka

Špenátovo-hrášková polévka s ovesnýma vločkama

Salát s tuňákem, vejcem a kozím sýrem

dzarunka
15054
24.1.11 15:55

.

Příspěvek upraven 09.05.13 v 12:37

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
rubberbear
522
24.1.11 15:57

JOVO-krém:

  • 0,5 l rostlinné šlehačky (koupíte ve zdravé výživě-nejlepší je Holé)
  • 500 g kvalitního bílého jogurtu (já používám Hollandia)
  • panáka ledové vody
  • 3 lžíce moučkového cukru

Vychlazenou šlehačku s cukrem a vodou řádně vyšleháme do tuha - bude tužší než obyčejná šlehačka a poté zašleháme jogurt a je hotovo.
Krémem v pohodě můžete i zdobit a vydrží stále stejný. Pokud šlehačka zbude lze jí našlehanou uchovávat i v mrazáku.
Ještě přidávám, mám vyzkoušeno i s jogurtem čokoládovým nebo ovocným, je to též vynikající :palec: :pankac:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
dzarunka
15054
24.1.11 16:01

já jsem nedala tu rostlinnou šlehačku ale normální šlehačku na šlehání se ztužovačem a teklo to :cert: .....děkuji zkusím s rostlinnou

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Reklama
rubberbear
522
24.1.11 16:06

Ona ta rostlinná je tužší,má míň vody, takže líp drží tvar a nesesedá-dávám ji i pod potahovku, u rostlinný nehrozí že by se potahovka roztekla…viz. obrázek :wink:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
dzarunka
15054
24.1.11 16:12
rubberbear píše:
Ona ta rostlinná je tužší,má míň vody, takže líp drží tvar a nesesedá-dávám ji i pod potahovku, u rostlinný nehrozí že by se potahovka roztekla…viz. obrázek :wink:
šikula :palec: potahovka je marcipán???
  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
rubberbear
522
24.1.11 16:21

potahovka je VARNA-xchutná jak pravej marcipán a vůbec na tom nic neni-150 ml vody -70 g másla -150 g hladké mouky -500-700 g cukru moučky -aroma sladká mandle
(-ječný sirup+trochu sušeného mléka)

Uděláme klasické odpalované těsto (voda s máslem do varu, přisypat mouku a míchat až se těsto odděluje od stěn, sundat z ohně), důkladně promíchat./Nesmí tam být hrudky mouky/
Necháme vychladnout a pak zapracujeme cukr /množství podle konzistence/,pokud se zdá drobivá tak přidat lžíci sirupu, přidáme aroma.
Necháme uležet zabalenou v pokojové teplotě do druhého dne (je měkká a trochu ztuhne), dávka stačí na dort o průměru 30 cm.
Ideální k potahování jednodušších tvarů, nedá se natahovat, jen přihladit. Má krémovou barvu-pozor při obarvovaní-obarvit světlejší odstín-později trochu ztmavne

Chuťově je vynikající

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
dzarunka
15054
24.1.11 16:27
rubberbear píše:
potahovka je VARNA-xchutná jak pravej marcipán a vůbec na tom nic neni-150 ml vody -70 g másla -150 g hladké mouky -500-700 g cukru moučky -aroma sladká mandle
(-ječný sirup+trochu sušeného mléka)

Uděláme klasické odpalované těsto (voda s máslem do varu, přisypat mouku a míchat až se těsto odděluje od stěn, sundat z ohně), důkladně promíchat./Nesmí tam být hrudky mouky/
Necháme vychladnout a pak zapracujeme cukr /množství podle konzistence/,pokud se zdá drobivá tak přidat lžíci sirupu, přidáme aroma.
Necháme uležet zabalenou v pokojové teplotě do druhého dne (je měkká a trochu ztuhne), dávka stačí na dort o průměru 30 cm.
Ideální k potahování jednodušších tvarů, nedá se natahovat, jen přihladit. Má krémovou barvu-pozor při obarvovaní-obarvit světlejší odstín-později trochu ztmavne

Chuťově je vynikající

to už je na mě asi moc složitý,zatím se učím zdobit krémem :mrgreen: jsem kopyto :oops:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
rubberbear
522
24.1.11 16:31

Dzarunko, to jen tak vypadá, je to lehoučký-chce to vyzkoušet. každej se mě ptá co to je za vynikající parcipán-jóó kdyby věděli že je z mouky :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
janet9
1943
24.1.11 18:34

Bezva-díky moc za recepty.Doufám,že se mi to povede.Bude to pro dcerku k narozkám,tak abych si u hostů co přijdou neudělala ostudu :oops: .Budu to dělat poprvé,zatím jsme měly dorty od cukrářky.Taky jsem si to měla nejdřív asi vyzkoušet ,ale to už nestihnu.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
lucie.t
4989
24.1.11 20:26

JA MAM NA TO TAKOVOU CHUT.
Ja jeste miluji krem ze salka. ale vzdycky se mi to zdrcne. a to davam pozor, aby maslo i salko meli stejnou teplotu :nevim:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
janet9
1943
24.1.11 20:34

Teď jsem na ten krém ze Salka koukala a chtěla ho použít pod potahovou hmotu.Nestraš mě,že to blbě dopadne 8-o

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Vložení odkazu

Vložení odkazu na obrázek

Zde můžete vožit obrázek/ fotku, který je umístěn na internetu a znáte jeho adresu.

Pro vložení vlastních fotek, které máte ve svém počítači, klikněte na tlačítko “Přidat obrázky” pod příspěvkem.

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

 
 

Zkušenosti a hodnocení

Anti Colic kojenecká láhev

  • (4.6) + 121 recenzí

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Naturnes BIO nemléčná kaše Vanilková,...

  • (4.7) + 77 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

NaturNes BIO Mléčná kaše Banánová, 200 g

  • (4.7) + 70 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová

Homeopatická podpora během IVF

  • 20.05.26
  • Anonymní

Hezký den, začala jsem první IVF stimulaci a trpím teď velkou únavou. Je možné proces podpořit také homeopaticky? Jak v průběhu tak v případě... Odpověď

Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?

  • 20.05.26
  • Anonymní

Dobrý den, dcerka (4 roky) jde příští týden na trhání nosní mandle. Hrozně se bojím narkózy a toho, jak to bude snášet potom. Chtěla bych jí... Odpověď

Opakující se ječné zrno na horním víčku

Dobrý den, paní doktorko, synovi (8 let) se už potřetí během dvou měsíců udělalo ječné zrno. Vždycky mu to víčko hrozně nateče, zčervená a bolí.... Odpověď

Vlasy mám úplně všude, jen ne na hlavě

  • 20.05.26
  • Anonymní

Dobrý den, jsem půl roku po porodu, plně kojím a začaly mi hrozně padat vlasy. Doslova po hrstech, mám pocit, že budu mít brzy lysiny. Vím, že... Odpověď

Bolest svalů při chůzi

Dobrý den, stupňuji dávky kilometrů v chůzi, přecházím z 10 km na 20 km denně. Trápí mne ale bolest nohou, bodavá bolest ve svalech na... Odpověď