Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
- Těsto:
- 300g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 150g cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
- 3 kostičky mraženého špenátu
- 1/4 hrnku oleje
- 1 hrnek mléka
- 2 vejce
- Krém:
- 2 mascarpone
- 1 smetana ke šlehání
- jahodový jogurt
- navíc:
- jahodový džem
- jahody nebo jiné ovoce na ozdobu
- forma průměr 20cm
Krásný jarní dortík
Postup
Nejprve si rozmixujeme špenát v mléce.
Poté vyšleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem, olejem a přidáme špenát s mlékem. Nakonec přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Těsto vlijeme do vymazané formy a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180°C asi 45minut.
Mezitím si vyšleháme šlehačku s mascarpone a jogurtem dotuha, můžeme přidat ztužovač šlehačky pro sichr a necháme vychladit.
Upečený korpus rozřízneme na 3 díly. Spodní díl pomažeme džemem a 3/4 krémem, uzavřeme a dort potřeme ze všech stran zbylým krémem. Poslední díl korpusu rozdrobíme a nejlépe přes síto prosyjeme na dort. Dozdobíme dle fantazie.
Na velkou formu zdvojnásobíme množství.
