Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
Ingredience:
- 1 a 3/4 šálku hladké mouky
- 1/4 šálku moučkového cukru
- 2 lžičky mleté skořice
- 2/3 šálku měkkého másla
- 2 lžíce pomerančové kůry
- 1/4 šálku ledové voda
Náplň:
- marmeláda, mák, oříšky (podle vaší chuti)
- moučkový cukr na posypání
Spojení marmelády a lahodného těsta potěší každého člena rodiny.
Postup
Smícháme všechny suché ingredience, ke kterým rozkrájíme měkké máslo. Postupně přiléváme a zapracováváme vodu, až nám vznikne hladké těsto. Mělo by být jednolité a nedrobit se.
Připravené těsto zabalíme do fólie a dáme odležet do ledničky. Můžete ho tam nechat i přes noc, ale min několik hodin.
Připravíme si pomoučněný vál a těsto po vyndání z lednice ještě jednou pořádně prohněteme. Vyválíme s něj tenčí plát a vykrájíme z něj kolečka.
Pro získání tvaru košíčku můžeme použít buď plech na muffiny nebo formičky na košíčky. Vysteleme je buď papírovými košíčky, nebo je vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Do připravených formiček dáme vždy jedno kolečko těsta, které upravíme, abychom získali tvar košíčku.
V téhle fázi je můžeme naplnit marmeládou, makovou nebo ořechovou nádivkou. Nebo je můžete nechat prázdné a naplnit jakoukoliv náplní až po upečení.
Troubu předehřejeme na 170 °C a pečeme do zlatova.
