Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Ahoj holky, chtěla jsem se zeptat, jestli někdo nemáte nějaký dobrý recept na bifteky.Může to být jak z kuřecího, tak i z jiného masa…Na zítra mám objednanou návštěvu, tak bych se chtěla blejsknout něčím, co u mě ještě nejedli…Díky.. ![]()
Pořádnej biftek jedině z hovězího!!
Ale dobré jsou také řecké bifteki jemisto
Co tam:
300 g mletého vepřového masa,
450 g mletého hovězího masa,
200 g sýra feta,
150 g cibule,
6 stroužků česneku,
petrželová nať,
mletý kmín,
mletý černý pepř,
sůl
Jak na to:
Cibuli s česnekem umeleme a smícháme s umletým masem. Přidáme jemně nasekanou petrželovou nať, osolíme a okořeníme pepřem a kmínem. Z masové hmoty vypracujeme čtyři stejně velké placičky, do středu každé z nich dáme 50 g sýra feta, vytvarujeme do tvaru karbanátků a z obou stran grilujeme.
Zítra má být pěkně, tak vytáhnout gril a šup na to.
Já dělám z vepřovýho. Miluju koření na steaky s pepřem. Maso osolím a dám do misky, posypu kořením-přiměřeně, je hodně aromatický a poleju olivovým olejem a dám do lednice. Stačí tak 2 hoďky před úpravoou.