Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Holky,
moc nepeču, ale mám hroznou chuť na puding a napadlo mě přidat ho do bábovky
kterou se chystám péct. Neudělá to paseku?
Nemáte nějaký dobrý recept na bábovku s pudinkem? Katka
Jo, ještě jsem zapoměla, že mám jen 1 puding - ne vařený,ale s vodou
, to je asi málo, že?
Ahoj já tě asi nechápu-jak s vodou?
Já bych ho prostě šoupla jako jen ten prášek do mouky, ale myslím že tam určitě dcítit nebude. Tak si udělej nějaké šátečky z lístkového těsta a plněné pudinkem ![]()
Ahoj.Na bábovku sice ne,ale mám výbornej recept na rychlou buchtu..Uděláš těsto na piškot,naliješ na plech,na to cik cak uvařený pudink,můžeš i ten míchaný s vodou.Dáš péct a potom potřeš zakysanou smetanou a posypeš grankem.Je to fakt jednoduchý a rychlý a hlavně dobrý… ![]()
pudink dany do testa nebude chutnat jako pudink, ale testo setim vyrazne zlepsi.
Ke svatbe jsem dostala kucharku, ve ktere v piskotovem teste nahrazuji polovinu mouky skrobem - je to bajecne, jemnoucke … uz nepecu jinak. akorat skrob je drazsi nez mouka.
Danuška: Zaujal mě tvůj recept, jen jsem z těch natvrdlejších,co musí vědět vše do podrobna
- Takže … 1)ten puding dáš až na upečený piškot nebo jen na nalitý na plech?
---pardon za stupidní otázky, někomu je to asi jasné hned, ale já takové věci obvykle pochopím úplně opačně než mají být
![]()
Nejdříve se nalije těsto,potom pudink nechat chvilku vychladit a cik cak nalít na těsto.Pudink klasický,ale může být i ten instantní rozpuštěný ve vodě.No a když je to upečený tak se to potře tou zakysanou a posype grankem a chvilku se to nechá odpočinout..
Snad jsem to napsala srozumitelně,já se taky neumím nějak zvlášť vyjadřovat… ![]()
Holky zrovna za chvíli tu buchtu jdu péct, tak pokud chcete recept, tak tady je:
Pudinková buchta se zakysanou smetanou
20 dkg cukru moučka
4 vejce
1 dcl oleje
20 dkg hl. mouky
2 pudinky vanilkové
1 l mléka
2-3 zakysané smetany
2 skořicové cukry
1 kypřící prášek
trochu kakaa
Vejce ušleháme s cukrem a postupně při šlehání přilijeme olej. Pak vmícháme mouku a kypř. prášek. 2/3 těsta nalejeme na plech a 1/3 obarvíme kakaem a pocákáme těsto cik cak. Uvaříme klasicky pudink a nalejeme na těsto. Dáme péct na 5 min. na 200°C (těsto prostoupí pudinkem) a potom snížíme teplotu na 150°C a pečeme asi cca 1 hodinu. Na horkou upečenou buchtu natřeme zakys. smetanu a posypeme skořic. cukrem a pak se dá do ledničky vychladit.
Možná to tak nevypadá, ale buchta je hodně jednoduchá a hlavně moc a moc dobrá, tak si nechte chutnat. Tak jsem si udělala chutě a už jdu na to. Zuni
Teď přemýšlím, jestli tohle vlastně nedělá moje mamka - pod názvem „péřová buchta“???
Holky, pokud máte pekárnu, zkuste:
4 pudinkové prášky (podle chuti - výborné jsou 2 kokosové a 2 čoko)
, 120 ml oleje, 4 vejce, 120g cukru, 1 prášek do pečiva
Nasypte a nalejte vše do pekárny a pusťte cca hodinový program (kontrolujte pro jistotu špejlí-každá pekárna to má trošku jinak…) ![]()
Je to super a fakt bez mouky… ![]()
@JVP píše:
Holky, pokud máte pekárnu, zkuste:
4 pudinkové prášky (podle chuti - výborné jsou 2 kokosové a 2 čoko), 120 ml oleje, 4 vejce, 120g cukru, 1 prášek do pečiva
Nasypte a nalejte vše do pekárny a pusťte cca hodinový program (kontrolujte pro jistotu špejlí-každá pekárna to má trošku jinak…)
Je to super a fakt bez mouky…
Nikdy nevím, kdy mám vytáhnout háky z pekárny, aby se dobře bábovka vyklopila
@JVP tak tu peču v klasické formě a troubě
jen hrozně moc nabyde, tak dělám ze 3ks…
ztratila jsem recept, tak si hned opíšu a dneska po dlouhé době udělám, díky ![]()
Vaříte ho podle návodu tzn. dát si trochu mléka vedle do hrnečku, v něm namíchat pudingový prášek s cukrem a přidat pak do vařícího mléka nebo jinak? Moji rodiče, co si pamatuju, vždy dělali puding tak, že prášek rovnou nasypali do hrnce s mlékem a sladili až úplně nakonec. A já dnes zkusila nasypat prášek do horkého mléka a dopadlo to naprosto katastrofálně
![]()
Dám část mléka do kastrolku, nechám vařit. Přitom si rozmíchám bokem ve zbytku mléka pudink a pak vleju.