Poradna dětského psychologa
PhDr. Václav Mertin
Máted někdo prosím nějaký dobrý recept? Stále to dělám malé pouze v polívce a jiný recept neznám. Děkuji moc
Ahoj, nevím, jak velkého prcka máš, ale například brokolice je výborná uvařená s bramborovou kaší. Z květáku se nechá udělat „něco jako mozeček“ - třeba jen se žloutkem.
Já dávala často mix brambory,mrkvička na kolečka,kousky brokolice a kukuřice,vše polité rozpuštěným máslem a malé to moc chutnalo.
Nevím,jak velké máš dítko,ale mám ještě recept na brokolicový nákyp,ale je spíš pro dospěláky a starší děti:
Balíček mražené brokolice nebo svazek čerstvé nastrouhat na hrubo.Totéž s 20 dkg tvrdého sýra a 20 dkg šunky.Přidat 4 vejce,hrnek strouhanky,1/4 hrnku oleje,trošku pepře,strouhaného mušk.oříšku.Nesolit!Vše smíchat a nechat zapéct v troubě.Podávat s brambory.my to máme moc rádi a už mám nápad,co uvařím o víkendu.
Malá má 2 roky, tak vymýšlím novinky, vím, že se dělají nějaké placičky atd., ale nevím jak, nebo kapusta jako zelí taky nevím jak.
Ahojky
tady najdes hodne recepty ![]()
http://recepty.atlas.cz/h_rozsirene.asp
http://www.doktorka.cz/recepty.asp
http://www.vareni.cz/…ni/fulltext/
Ahoj,
ja jsem jeste nezkousela varit malymu. Ja zatim spoleham na Hami sklenicky. Ale kdyz nebudes vedet co s kapustickama, tak tady mas inspiraci, ale je to jidlo pro dospelaky.
Najdes zde
http://www.apetitonline.cz/…_omacce.html
Pro jistotu taky zkopiruju:
Zapečené kapustičky v krémové omáčce
Tohle je pětihvězdičková úprava! Kapustičky a smetana se prostě zbožňují.
Pro 4 osoby
Doba přípravy: 25-35 minut + 35 minut na zapékání
Potřebujete:
700 g kapustiček, očištěných
100 g anglické slaniny
2 lžíce mandlových lupínků
1 lžíci másla
1 lžíci slunečnicového oleje
300 ml smetany ke šlehání
půl lžičky citronové šťávy
4 lžíce strouhanky
3 lžíce nastrouhaného parmazánu
sůl a pepř
1. Předehřejte troubu na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C. Kapustičky, překrájené na poloviny, vsypte do velkého hrnce s vařící osolenou vodou a krátce (zhruba čtyři minuty) je povařte. Důkladně sceďte.
2. Ve velkém kastrolu rozpusťte máslo, přidejte olej, slaninu a mandle a zlehka spolu opečte. Vsypte kapustičky a za stálého míchání je dvě až tři minuty opékejte. Přilijte smetanu, přiveďte obsah kastrolu k varu a nechte dvě až čtyři minuty probublávat. Osolte a opepřete, stáhněte z ohně, zakápněte citronovou šťávou a přesuňte do pekáče.
3. Smíchejte sýr se strouhankou, směsí posypte pokrm a zapékejte asi dvacet minut, až povrch získá svůdně zlatavou barvu.
Jeste poslu jeden vyzkouseny recept na ruzickovou kapustu. Az ho vyhrabu v casopise.
Marki
Ahojík, placičky dělám docela často, miluje je celá rodinka. Květák, brokolice atd, uvařím, ne úplně do měkka, Pak to pomačkám, dám do toho vejce, cibuli, česnek, co kdo rád, zahustit můžeš ovesnými vločkami, moukou, kukuřičnou moukou, prostě co máš doma a pak smažím na obou stranách do zlatova. Na teflonové pánvi skoro nepotřebuji tuk. A je to , jak říká můj syn…mňamka uhaha ![]()