Čím nahradit mascarpone?

Napsat příspěvek
Velikost písma:
2041
22.3.12 08:10

a tu šlehačku předem ušleháš a pak zamícháš s masc. nebo jen zamícháš?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
26894
22.3.12 08:12

Tu jsem šlehala co nejvíc do tuha, to by bylo jinak hrozně tekutý.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
13503
22.3.12 08:36
Martysek píše:
Tu jsem šlehala co nejvíc do tuha, to by bylo jinak hrozně tekutý.

presne tak :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Anetka K.
22.3.12 09:12

Nakonec dneska pro to nascarpone zajdu. Nebudu to ničím nahrazovat :mrgreen:

  • Citovat
  • Upravit
13503
22.3.12 09:22
Anetka K. píše:
Nakonec dneska pro to nascarpone zajdu. Nebudu to ničím nahrazovat :mrgreen:

dobra volba :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
4132
22.3.12 09:29
Anetka K. píše:
Nakonec dneska pro to nascarpone zajdu. Nebudu to ničím nahrazovat :mrgreen:

Uvidíš, že to bude nebe a dudy. Já jednou pekla roládu s krém z masc. a nechtělo se mi utárcet, takže klasika pom. másl., šlehačka. No nebylo to zlý, ale podruhý jsem to udělala podle receptu a byla božská.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
367
22.3.12 12:42
Anetka K. píše:
Nakonec dneska pro to nascarpone zajdu. Nebudu to ničím nahrazovat :mrgreen:

jasan, správně děláš, mascarpone totiž nahradit nejde, mascarpone nahrazují jenom barbaři, jako třeba Babica :P

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
46867
22.3.12 13:48
Anetka K. píše:
Nakonec dneska pro to nascarpone zajdu. Nebudu to ničím nahrazovat :mrgreen:

super :potlesk:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1461
3.8.18 15:24

Philadelphia

Ahojky. Holky jaký je chuťový rozdíl mezi mascarpone a philadelphií? Našla jsem recept na cheescake s nutelou ale patří tam 500g Philadelphie 8o

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
53518
3.8.18 15:51
@ArumLily0 píše:
Ahojky. Holky jaký je chuťový rozdíl mezi mascarpone a philadelphií? Našla jsem recept na cheescake s nutelou ale patří tam 500g Philadelphie 8o
Řekla bych, že je to dražší verze mascarpone.
  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
19983
3.8.18 16:07

@ArumLily0 používám obojí. Philadelphii do těst třeba na mléčné rezy, livanecky. Mascarpone většinou do krémů. Do cheescake zásadně philadelphii. A musím mimo téma. Našla bych si recept bez nutelly.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
1461
6.8.18 13:35

@lachtanice86 Já jí právě potřebuji zlikvidovat :D

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
6422
20.11.22 19:46

Ráda bych oživila diskuzi

Občas dělám cheesecake z Mascarpone, chuťově výborné, ale přijde mi to hrozně mastné a těžké. Je třeba lehčí Ricotta nebo Philadelphie? Dá se na cheesecake použít? Nebo mě ještě napadl Creme fraiche

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová