Recept: Naše rohlíky - těsto z pekárny

Přidat recept
 
  • Počet porcí PRO 16 OSOB
  • Čas 160 minut
Hodnotilo 0 lidí

Rychlé, jednoduché, chutné.

Tip 1) Rohlíky lze pomašlovat osolenou vodou.
Tip 2) Rohlíky lze posypat kmínem, solí či nemletým mákem.

Postup

Vše dáme do nádoby v pořadí jak je uvedeno v seznamu ingrediencí.
Zapneme program těsto.

Připravíme si plech s papírem na pečení.

Po skončení programu těsto prohnětene příborovým nožem rozdělíme bochánek na 4 díly.
Z každého dílu vyválíme kruh a rozdělíme ho na 4 díly - trojúhelníky. Z každého dílu tak vzniknou 4 trojúhelníky (celkem 16).
Každý trojúhelník srolujeme od nejširšího konce směrem ke špičce a předáme na plech.
Všech 16 kusů se mi vejde na 1 plech.
Zapneme troubu na 185 stupňů.
Rohlíky necháme kynout 20 minut, poté pomašlujeme a dáme do trouby.
Pečeme 10 minut, poté rychle znovu pomašlujeme a pečeme dalších cca 8 minut.
Upečené přendáme na mřížku, kde necháme vychladnout.

Autor: Simona05

Ingredience

  • Těsto:
  • 300ml mléka
  • 60g oleje či rozpuštěného másla
  • 5g soli
  • 500g hladké mouky
  • 7g sušeného droždí či 21g čerstvého (v případě čerstvého droždí posypat 1/2 lžičkou cukru)
  • Případně na posypání hrubá sůl, či celý kmín nebo mák

Doporučená příloha

Máslo, džem.

Chutnalo vám? Okomentujte recept Naše rohlíky - těsto z pekárny

Váš příspěvek