Recept: Naše rohlíky - těsto z pekárny

IMG_20210316_111333.jpg IMG_20210316_111333.jpg
Hodnocení 5 (1 maminka)
odesílám...

Pro hlasování se musíte přihlásit

  • Počet porcí PRO 16 OSOB
  • Čas 160

Suroviny

  • Těsto:
  • 300ml mléka
  • 60g oleje či rozpuštěného másla
  • 5g soli
  • 500g hladké mouky
  • 7g sušeného droždí či 21g čerstvého (v případě čerstvého droždí posypat 1/2 lžičkou cukru)
  • Případně na posypání hrubá sůl, či celý kmín nebo mák

Rychlé, jednoduché, chutné.

Tip 1) Rohlíky lze pomašlovat osolenou vodou.
Tip 2) Rohlíky lze posypat kmínem, solí či nemletým mákem.

Postup

Vše dáme do nádoby v pořadí jak je uvedeno v seznamu ingrediencí.
Zapneme program těsto.

Připravíme si plech s papírem na pečení.

Po skončení programu těsto prohnětene příborovým nožem rozdělíme bochánek na 4 díly.
Z každého dílu vyválíme kruh a rozdělíme ho na 4 díly - trojúhelníky. Z každého dílu tak vzniknou 4 trojúhelníky (celkem 16).
Každý trojúhelník srolujeme od nejširšího konce směrem ke špičce a předáme na plech.
Všech 16 kusů se mi vejde na 1 plech.
Zapneme troubu na 185 stupňů.
Rohlíky necháme kynout 20 minut, poté pomašlujeme a dáme do trouby.
Pečeme 10 minut, poté rychle znovu pomašlujeme a pečeme dalších cca 8 minut.
Upečené přendáme na mřížku, kde necháme vychladnout.

Doporučená příloha

Máslo, džem.

Chutnalo vám? Okomentujte recept Naše rohlíky - těsto z pekárny

Váš příspěvek

Odesílám...