Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Jinak dneska jsem si tu v jedné diskusi o zapečeném chlebu udělala takovou chuť na croque, že jsme ho měli k večeři. A teď tu sedím přecpaná a šťastná, byl výborný
![]()
@KPKristy kdybych mohla, tak bych se tam taky podívala, jednou bych kvuli tomu neměla výčitky, jsem z malýho města, takže jsem ještě v luxusní restauraci nebyla, akorát jsem slyšela že tam se peníze nevrací, číšník položí lístek a odejde a co mu tam dáš, to mu zustane
@KPKristy píše:
Jinak dneska jsem si tu v jedné diskusi o zapečeném chlebu udělala takovou chuť na croque, že jsme ho měli k večeři. A teď tu sedím přecpaná a šťastná, byl výborný![]()
![]()
a ted jsem zase v jiným světe já
co to je croque?
@střepina píše:
@KPKristy kdybych mohla, tak bych se tam taky podívala, jednou bych kvuli tomu neměla výčitky, jsem z malýho města, takže jsem ještě v luxusní restauraci nebyla, akorát jsem slyšela že tam se peníze nevrací, číšník položí lístek a odejde a co mu tam dáš, to mu zustane
Já mám jídlo ráda a dobrá restaurace je pro mě kulturní zážitek. Asi i proto, že jich je velmi málo a často na ni člověk nenatrefí. V takovéto jsem snad ještě nebyla, tak to vyzkouším. Abych náhodou o něco nepřišla ![]()
@střepina píše:
a ted jsem zase v jiným světe jáco to je croque?
Francouzský zapečený chleba, mrkni na gůgl.
Já ho dělala takto - toustový chleba pomažu máslem a opeču na pánvi. Vyskládám na plech, potřu dijonskou hořčicí, pokladu šunkou a posypu strouhaným sýrem. Přiklopím druhým plátkem chleba, přeliju bešamelem s rozpuštěným parmazánem a posypu zbytkem strouhaného sýru. Nejlepší je gruyre nebo ementál, já měla dnes goudu, prostě něco dobře rozpustitelného. Dám zapéct, dokud se sýr nerozpustí, pak na chvilku zapnu gril, aby bublinky zhnědly. Podávám se zeleninovým salátem, dnes rukola s rajčaty.
Croque můžeš naplnit čím chceš, třeba rajčaty, lososem, ančovičkami, co komu chutná ![]()
Je to taková elegantnější varianta toustů ![]()
@KPKristy to jsme na tom stejně, taky ráda jím a ted si to jako těhule užívám, doma mě to nebavilo, vzala jsem odpoledne malýho a vyrazili jsme na večeři, dala jsem si penne s bolonským ragu, šunkou, žampiony, zapečené s mozzarelou, dobrý to bylo
jinak díky za popis receptu, jsem zase chytřejší, jsou tam samé dobroty, mám ráda sýry
Dneska na oběd bylo smažené filé s br. kaší a na večeři buchtičky s krémem ![]()
Na večeři bramborové šulánky s jahodami, strouhaným tvarohem, cukrem, šlehačkou a kokosem ![]()
@střepina, no právě, ty sýry! Taky je mám ráda a škoda, že jsem dneska neměla ten gruyere. Ale gouda posloužila dobře ![]()
Dnes jsem na večeři dělala salát z červeného zelí. Pekla jsem mrkovovy dort z celozrne mouky.
Na zítra špagety s bolonskou pro malou a tatku. pro sebe chystám salát z quinoy s opecenymi rajcatky a cizrnou.
Já zrovna večeřím, zbyla mi z plněných žampiónů směs listového špenátu se slaninou a troškou smetany, tak jsem k tomu přihodila 3 vajíčka a udělala míchaná. K tomu cherry rajčátka, niva, opečená slanina a houska s máslem. Asi prasknu. ![]()
@lentilka248 výborný, děkuju za recept
donesla jsem i mamce, ta se taky olizovala ![]()