Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Zdravím dámy (a pánové), potřebuji poradit. Často v diskusích čtu, že vaříte na několik dnů dopředu a případně zamrazujete, zavařujete. Můžete mi prosím poradit, co vlastně konkrétně vaříte?
Nedělá mi problém každý den vyvařovat, ale teď čekáme druhé a ne každý den je mi ok (vlastně spíš každý den)…
Předem moc děkuji!
Maso na stave, omacky, rizoto, zapeceny testoviny, zapeceny brambory…
Vlastně cokoliv. I těstoviny carbonara, ale ty jako ohřívaný už nejsou tak dobrý.
@Sariku píše:
Co vaříte na více dnů?
Cokoli resp. totéž, co na jeden den - jen prostě ve větším množství ![]()
Ahoj
mam casove narocnou praci a mraznicka je ma velka kamaradka
ja treba do mrazaku navarim knedliky plneny uzenym a syrem a dam to do krabicky i s osmahnutou cibulkou a troskou sadla, pak udelam treba vypecky se zadelavanym zelim - tez zamrazim i s knedlikem, pak jen necham povolit a ohreju v mikrovlne, no pak treba jakekoliv plnene sladke tvarohove knedliky - jahody, merunky, boruvky, proste vse, taky dam do krabicky i s maslem, cukrem a strouhanym tvarohem no a pak hotovky - gulas, svickova, kure na paprice a da se zamrazit i treba holandaky nebo cevabo ![]()
Jakékoliv pečené maso, čínu, lasagne, polévky, sekanou, vlastně úplně cokoliv, jen toho je prostě potřeba udělat více. ![]()
Omáčky - rajská, svickova, koprovka s bramborem a vejcem, kuře na paprice, vepřové v mrkvi s rýží, vepřové na kmíně, žemlovka, francouzské brambory, zapečené těstoviny…
Různé polévky ty u nás vydrží tak 2-3 dny, bramboracka, kulajda, zeleninový vývar, česnečka, pórková, mrkvová, polévka z červené řepy či čočky..
Cokoliv co jde dobře ohřát. Omáčky, polévky, pečené maso, z „minutek“ třeba karbanátky, řízek.
Ted jsme měli 2 dny hovězí guláš, předtím 2 dny kuře na víně, zítra a v nedeli bude kvetakovy mozecek s bramborama.. Není cas ani nálada každý den vytvářet..
@JeckoKacko píše:
Ahojmam casove narocnou praci a mraznicka je ma velka kamaradka
ja treba do mrazaku navarim knedliky plneny uzenym a syrem a dam to do krabicky i s osmahnutou cibulkou a troskou sadla, pak udelam treba vypecky se zadelavanym zelim - tez zamrazim i s knedlikem, pak jen necham povolit a ohreju v mikrovlne, no pak treba jakekoliv plnene sladke tvarohove knedliky - jahody, merunky, boruvky, proste vse, taky dam do krabicky i s maslem, cukrem a strouhanym tvarohem no a pak hotovky - gulas, svickova, kure na paprice a da se zamrazit i treba holandaky nebo cevabo
Přesně… pořádnej mrazák je základ
![]()
Varim tak běžně, v nedeli si udelam zasobu zakladu jidla cca do ctvrtka, abych stihala práci, kroužky deti plus chodit ven. Kompletni se daji udelat omacky typu bolonska, na milanske spagety, pecene papriky, to davam do sklenic dnem vzhuru a do ledničky. Nebo si delam zaklad mas na ruzne omacky, rizoto a to v den vareni dodelam se zeleninou. Proste tak, aby mne dodelanj jidla netrvalo dele nez 20-30 minut vcetne prilohy. A dny, kdy nemam nic pripraveneho, davam vse do trouby na pomalé pečení, pustim brzy rano a k obedu to je.
Většinou všechno. máme rádi omáčky, guláš nejlépe druhý den.
Jo a trebe pokud potrebuji mit hotovou i prilohu, tak brambory jsou druhy den hnusne, ale bramborova kase uz je v pohode.
@Cuddy píše:
Jo a trebe pokud potrebuji mit hotovou i prilohu, tak brambory jsou druhy den hnusne, ale bramborova kase uz je v pohode.
Vidíš, a já jsem takový poleno, že prostě brkaši druhý den neumím ohřát, už mně to nechutná. Naopak uvařené brambory osmahnu na cibulce a jsou výborný.