Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Polévky. Například dneska se chystám na boršč, ten nám vydrží několik dnů. Dál gulášovka, teď na podzim dýňová… Vývary, brokolicová, květáková, česnečka, hrášková, bramboračka… Tyhle jsou u nás nejčastěji.
@Anonymní píše:
Plneny papriky, ovocny knedliky, testovny, cinu…
Proč to píšeš anonymně? ![]()
@Sariku píše:
Zdravím dámy (a pánové), potřebuji poradit. Často v diskusích čtu, že vaříte na několik dnů dopředu a případně zamrazujete, zavařujete. Můžete mi prosím poradit, co vlastně konkrétně vaříte?
Nedělá mi problém každý den vyvařovat, ale teď čekáme druhé a ne každý den je mi ok (vlastně spíš každý den)…
Předem moc děkuji!
My tedy jídlo nezamrazujeme, jíme ho max. 2 dny z lednice. Ale kdybych měla mrazit, tak by to určitě byly omáčky nebo polévky.
@Sariku
Treba dneska jsem koupila kure a dve stehna navic, kure upecu, k tomu brambory, z tech stehen udelam vyvar a oberu maso do rizota. A tak nejak mame jidlo na dva dny.
Kdyz delam treba rajskou nebo bolonskou, tak vzdy vic a misku nebo dve dam do mrazaku, abych mohla vyndat detem kdyz nestiham uvarit (napr.se zdrzime u doktora atd). Treba k rajsky delam vzdy plneny papriky, ty si taky obcas dam do mrazaku (v syrovem stavu) a dodelam pak jen omacku.
Chilli con carne
gulas, omacku na bolonsky testoviny, ted nedavno jsem si udelala luxusni zebirka a taky sli do mrazaku a byli super, sekanou, polivky (borsc, gulasovka, zelnacka)… plneny knedliky, ty papriky plneny masem, rajskou omacku.
Fajn je mit tak i zeleninu typu hrasek, fazolky, ty staci jen prolit vrouci vodou, dvakrat a mas teplou cerstvou zeleninu treba ke cous cousu s minutkovym kurecim.
Ty fazolky v lete prolit, udelat jedno vajce na porci a pridat k tomu jeste pul tunakovy konzervy, jen to cely osolit a pokapat citronovou stavou a mas taky super rychly obed.
Dost jidel vydrzi dva dny v lidu takze pripadne uvarit jeden den a jist jeste druhy den.
Jo a jeste ryby jsou fajn mit na mrazaku, staci jen vyndat rozmrznout a hodit na pul hodinky do trouby klidne i bez hlidani.
Cokoliv krome minutek, ryb a morskych plodu. Vsechny mozne polevky, vyvary i kremove zeleninove, casto delam borsc, dusenou kapustu, kedlubnove i klasicke zeli, dusenou cuketu, karbanatky, sekanou nebo placicky vseho druhu ( krome z masa delam z cervene repy, cukety, kvetaku, brokolice ), pecene maso - kure, kralika, veprove, hovezi na vine, zadelavane fazolove lusky, dusenou kapustu, cizrnu na ruzny zpusob, zapeceny lilek nebo fenykl, z omacek delam hlavne rajskou, svickovou a kure na paprice, knedliky mam v zasobe v mrazaku, ji je jenom mladsi syn, takze si je davam po trech jinak delam prilohy cerstve, i kdyz brambory se daji opect, ale kase a testoviny mi ohrivane nechutnaji. Pak jeste treba gulas, perkelt, segedin a vubec vsechny eintopfy. Jeste houby bych nedelala do zasoby, ale u nas je nikdo neji a kvuli sobe je nedelam.
Moc děkuju všem za nápady a inspiraci. Musím rozšířit svůj repertoár, s manželem jsme se už i dohodli, že budeme mít jednou za týden poradu, kde se přesně dohodneme, co budeme jíst, podle toho se nakoupí a bude. Omezíme teplé večeře, přidáme polévky a budeme se trochu méně rozmazlovat ![]()
… u nás moc jídel do druhého dne nevydrží, vařím max na dva dny - resp. jeden den večeře, ten druhý pak oběd - obvykle omáčky - rajská, svíčková, kuře na paprice, guláš - potom ještě třeba lasagne a to je vlastně všechno - jinak vařím každý den, rodina by mi asi stejné jídlo několik dní za sebou nejspíš stejně nejedla… ![]()
Všechno, akorát ve větším množství. To co jíme jeden den k večeři, má chlap do práce k obědu. Čína, guláš, segedin, kuře na paprice, bolonsky špagety… Kaši jíme taky druhý den, brambory vařím čerstvé. Jídla nemrazim, nevím proč, mám k tomu odpor to pak sníst..