Cukrářky, jak na spirálky z karamelu?

Elleonora
60
23.11.12 13:04

Cukrářky, prosím poraďte

Hezký den maminky, zejména ty, co rádi něco kuchtí či pečou :),

Mám na Vás takový dotaz. Je to pár let, co jsem na gastronomické soutěži u cukrářů viděla dělat ozdoby z cukru - karamelu.

Měli nejspíš v kastrůlku roztopený cukr, který se táhnul, ten „táhnoucí cukr“ poté namotali na vařečku, nechali ztuhnout a poté z vařečky sdělali a byly to takové super spirálky, kterými se dal ozdobit moučník.

Přítel miluje karamel, tak bych mu chtěla spirálkami ozdobit dort. Jen nevím jak na to.

Poradíte prosím? Děkuji :)

Lenka

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
boleslavačka
250
23.11.12 13:20

Hmmm, tak to je tedy hodně zajímavé. Sice cukrářka vůbec nejsem, ale tohle by mě také zajímalo… :think:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
dennytesarova
264
23.11.12 13:21

Ahoj, je to něco takového? http://www.foodstyle.cz/…ni-zakusku1/

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Elleonora
60
23.11.12 13:26
@dennytesarova píše:
Ahoj, je to něco takového? http://www.foodstyle.cz/…ni-zakusku1/

No z karamelek to nebylo, bylo to z cukru, ale i toto vypadá super, a ještě to bude mít určitě výbornou chuť, děkuji. :kytka:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Zapečená cuketa se sýrem

Kokosový mugcake s přelivem

Plněné datle v čokoládě

Pohankové galettes

Elleonora
60
23.11.12 13:27
@Nejdemiseprihlasit píše:
http://www.domacitvoreni.estranky.cz/…dezerty.html

Jo, to je ono, děkuji. :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Vložení odkazu

Vložení odkazu na obrázek

Zde můžete vožit obrázek/ fotku, který je umístěn na internetu a znáte jeho adresu.

Pro vložení vlastních fotek, které máte ve svém počítači, klikněte na tlačítko “Přidat obrázky” pod příspěvkem.

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

 
 

Zkušenosti a hodnocení

Anti Colic kojenecká láhev

  • (4.6) + 121 recenzí

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Naturnes BIO nemléčná kaše Vanilková,...

  • (4.7) + 77 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

NaturNes BIO Mléčná kaše Banánová, 200 g

  • (4.7) + 70 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová

Homeopatická podpora během IVF

  • 20.05.26
  • Anonymní

Hezký den, začala jsem první IVF stimulaci a trpím teď velkou únavou. Je možné proces podpořit také homeopaticky? Jak v průběhu tak v případě... Odpověď

Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?

  • 20.05.26
  • Anonymní

Dobrý den, dcerka (4 roky) jde příští týden na trhání nosní mandle. Hrozně se bojím narkózy a toho, jak to bude snášet potom. Chtěla bych jí... Odpověď

Opakující se ječné zrno na horním víčku

Dobrý den, paní doktorko, synovi (8 let) se už potřetí během dvou měsíců udělalo ječné zrno. Vždycky mu to víčko hrozně nateče, zčervená a bolí.... Odpověď

Vlasy mám úplně všude, jen ne na hlavě

  • 20.05.26
  • Anonymní

Dobrý den, jsem půl roku po porodu, plně kojím a začaly mi hrozně padat vlasy. Doslova po hrstech, mám pocit, že budu mít brzy lysiny. Vím, že... Odpověď

Bolest svalů při chůzi

Dobrý den, stupňuji dávky kilometrů v chůzi, přecházím z 10 km na 20 km denně. Trápí mne ale bolest nohou, bodavá bolest ve svalech na... Odpověď