Diskuze Co uvařit

  • Otevřená skupina

Skupina sdružující všechny, co rádi vaří, smaží, pečou, praží, či jinak přiravují chutná jídla a chtějí si vyměňovat recepty, zkušenosti a nápady.. :-)

Otevřená skupina (volný vstup pro všechny návštěvníky)
Otevřené přispívání (kdokoliv může příspívat do skupiny)

Napsat příspěvek
Velikost písma:
kkaattkkaa
10639
17.11.12 15:41

Znojemska omacka z veproveho s knedlikem a pecu rezy eskymo

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
robínek
19874
17.11.12 20:53

Díky všem za inspiraci k dnešmímu obědu! :kytka: Naházela jsem do pekáče cibuli, kapii, na měsíčky nakrájenou dýni, anglickou slaninu, na kolečka paprikovou klobásu a špalek vepřového potřený marinádou a 3 hodiny pekla. Bylo to vynikající, všechny chutě se spojily a mně nejvíc chutnala ta dýně ;) No a hlavně jsem během pečení vyslala manžela s dítkem na procházku a měla čas na pořádné gruntování. Maso ještě zbylo, tak k tomu bude klasika zelí a knedlík, tudíž možná ještě i vyžehlím :mrgreen:
Teď jdu upéct k snídani buchtu ze zakysané smetany s borůvkama z mrazáku.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Jindřiška7
3951
17.11.12 21:05

Hlásím se po delší odmlce :D dnes čočková polévka, zapečené tarhoně se sojovým masem a čalamádou, jablečný koláč a domácí chléb a je aspoň na 2 dny vystaráno :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
robínek
19874
17.11.12 21:12

@Jindřiška7
Jsem si musela njít, co to jsou tarhoně :oops: Je to dobrý? S čím to zapékáš krom sojového masa?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Jindřiška7
3951
17.11.12 21:18

@robínek tak tarhoňa je těstovina, takže to můžeš připravit jakkoliv :D my ji kupujeme v Lidlu, jsou to takový kuličky a používají hlavně Maďaři v kuchyni :D

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Jindřiška7
3951
17.11.12 21:18

@robínek jo a dobrý to je :D

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
robínek
19874
17.11.12 21:22

@Jindřiška7
No vida, Lidl tady máme, tak to taky zkusím ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Jindřiška7
3951
17.11.12 21:24

@robínek určitě vyzkoušej, doporučuju :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
danyk
24292
17.11.12 21:31

@robínek
Rajská tarhoňa s masem
500 g tarhoně, 500 g kuřecího masa (možno nahradit vepřovým), 1 malá plechovka rajčatového protlaku, 1 velká cibule, drcený pepř, italské bylinky, sušená bazalka, sůl, olej, 1,2 horké vody

Na troše rozpáleného oleje ve větším kastrolu osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme na malé kousky pokrájené maso a za častého míchání opečeme dozlatova. Pokud maso pustí vodu, necháme ji odpařit. Až je v kastrolu jen opečené maso s cibulkou (žádná tekutina), přisypeme tarhoňu a znovu za častého míchání opečeme dozlatova. Pak přisypeme bylinky, koření, osolíme, přidáme protlak, promícháme a zalijeme vodou. Přilopíme pokličkou a dusíme na nejnižším stupni 30 minut. Potom vypneme a na vypnuté plotýnce necháme ještě aspoň 20 minut stát.

Tarhoňa s klobásou
500 g tarhoně, 1,2 l vývaru ( i z kostky), sůl, 2 nožičky pikantní klobásy, 1 velká cibule, 150 g anglické slaniny, 1 červená paprika, 1 lžička mleté sladké papriky, 1 lžička majoránky, 2 lžíce sádla

Na sádle osmažíme cibuli se slaninou dozlatova, obojí nakrájené na drobné kostičky. Přidáme tarhoňu a za stálého míchání restujeme až zezlátne. Pak přimícháme mletou papriku, majoránku, na kostičky pokrájenou papriku a na půlkolečka pokrájenou klobásu. Promícháme, zalijeme horkým vývarem, možno dosolit (podle slanosti vývaru) a přikryjeme pokličkou.
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme. Po 20 minutách vypneme a ještě necháme v horké troubě asi 10 minut dojít. Podáváme s kyselým okurkem.

Tarhoňa s uzeným
500 g tarhoně, 300 g uzeného masa, 1 cibule, 2 lžíce sádla, 150 g naložených okurků, 4 vejce, 150 ml mléka, sůl, mletý pepř, 1,2 l vývaru (i z kostky)

V pekáčku nebo kastrolu zahřejeme sádlo a zpěníme na něm pokrájenou cibuli. Přisypeme tarhoňu a za stálého míchání opečeme.
Při prvním náznaku růžovění tarhoňu zalijeme vývarem, přikryjeme pokličkou a vložíme do trouby vyhřáté na 180°C. Pečeme 20 minut, musí se vsáknout všechna voda a kuličky se od sebe pěkně oddělují. Zatím nakrájíme maso a okurky na drobné kostičky. Vejce rozšleháme s mlékem, osolíme a opepříme. Až je tarhoňa hotová, lžící ji promícháme a zamícháme do ní maso a okurky. Urovnáme a zalijeme mlékem s vejci. Vrátíme do trouby a 20 minut zapečeme do zrůžovění povrchu (bez pokličky).

Slovenská tarhoňa
500 g tarhoně, 2 lžíce oleje, 750 ml vody, sůl

Tarhoňu nasypeme do hrnce nebo kastrolu a nasucho za častého míchání opečeme dohněda. Přidáme olej a důkladně promícháme. Zalijeme vodou, osolíme a pokud voda ihned vaří, přepneme na nejnižší stupeň. V opačném případě počkáme s přepnutím až voda začne vařit. Na nejnižším stupni vaříme 15 minut. Pak vypneme, hrnec necháme stát na vypnuté plotně a necháme dalších 15 minut dojít. Po celou dobu nezvedáme pokličku. Voda se do těstovin zcela vstřebá, nejsou rozvařené ani slepené. Podáváme jako přílohu k masu.

Tarhoňa
500 g tarhoně, 1 cibule, 2 lžíce oleje, 1,2 l vývaru

V pekáčku zahřejeme olej a orestujeme na něm najemno pokrájenou cibuli dozlatova. Přisypeme tarhoňu a za stálého míchání opékáme až začne růžovět. Zalijeme horkým vývarem, přiklopíme a vložíme do vyhřáté trouby (200°C). Pečeme dokud se nevsákne všechna tekutina a kuličky se dají pěkně oddělovat (cca 20 minut). Podáváme jako přílohu všude tam, kde se hodí těstoviny.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Jindřiška7
3951
17.11.12 21:39

@danyk super, díky za inspiraci :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
robínek
19874
17.11.12 21:43

@danyk
Hezký! Díky! :mavam:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Metamorphosis
17.11.12 22:12

Tak u nás dnes byla velmi zdravá a bájo večeře ve složení smetana, 23% ovoce, cukr a žloutek = jahodová zmrzlina Haagen Dash :palec: :mrgreen:

  • Citovat
  • Upravit
MUFICE
50194
17.11.12 22:41

Dnešní oběd byl nakonec restauraci, měla jsem ražniči s gratin. bramborama a chlap měl vepř. panenku s hříbkovou omáčkou. Tak zítra bude kuře na paprice a rýže :)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
joanee
3905
17.11.12 23:34

Holky sos, prosim je tu jeste nekdo, zkusene maminky :andel:, muzou deti savlove blinkat po napiti se vody v bazenu? A cim jim muzu pomoct?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Kapřík90
3108
18.11.12 10:14

Kuřecí maso v pivním těstíčku, hranolky, tatarka a rajčatový salát

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Vložení odkazu

Vložení odkazu na obrázek

Zde můžete vožit obrázek/ fotku, který je umístěn na internetu a znáte jeho adresu.

Pro vložení vlastních fotek, které máte ve svém počítači, klikněte na tlačítko “Přidat obrázky” pod příspěvkem.

Chci do skupiny

Návštěvy uživatelů

Moderátor skupiny

Členové skupiny

Nové diskuze

Chcete, aby se vaše děti inspirovaly Miss...

Šly byste dobrovolně do polygyního vztahu...

Kolik utratí za měsíc na jídlo

  • 1.11.26 19:22
  • Anonymní
  • 79

Kam se chodí v tehu na test cukrovky

Pomůžete nám vybrat jméno pro naši holčičku

Prodam kočárek

Úklidovka, informace, zkušenosti

Menstruace při CT břicha a malé pánve

Do kdy necháváte děti spát?

Velaxin, vedlejší účinky-mel někdo stejné?

  • 1.11.26 16:19
  • Anonymní
  • 4
Více nových diskuzí

Nové příspěvky

Tablety na čištění zubů místo pasty

Milenky sem nová diskuze

Šly byste dobrovolně do polygyního vztahu...

Do kdy necháváte děti spát?

Co dnes vaříte?

Pomůžete nám vybrat jméno pro naši holčičku

Kolik utratí za měsíc na jídlo

Lze u manželky obnovit chuť na sex?

Bydlíme 15 min od sebe

Vánoční kolotoč 2025 je tady!

Více nových příspěvků