Diskuze Co uvařit

  • Otevřená skupina

Skupina sdružující všechny, co rádi vaří, smaží, pečou, praží, či jinak přiravují chutná jídla a chtějí si vyměňovat recepty, zkušenosti a nápady.. :-)

Otevřená skupina (volný vstup pro všechny návštěvníky)
Otevřené přispívání (kdokoliv může příspívat do skupiny)

Napsat příspěvek
Velikost písma:
23033
16.11.12 19:07

Amber:D

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
14624
17.11.12 06:51

No ještě chvilku takhle něco popisujte a přestanu jist maso uplně :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
25007
17.11.12 08:40

@Amber_1977 tak já játra můžu, chutnaj mi ;) ale nedělám z nich omáčku- dělám je na přírodno s cibulí, česnekem, rajčetem a paprikou a chilli

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
14624
17.11.12 08:48

Já ráda játra pouze na curry, ale zbytek rodiny to nechce, takže to nevařím :nevim:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
46669
17.11.12 08:58

Já jednou jedla výborný jídlo, ale už si přesně nevzpomínám, co tam bylo. Vypadalo to trochu jako fajitas a játra tam byla nakrájená na ultratenké nudličky. Nemělo to chybu!

Jinak dneska nevařím, manžel s Ondrou jednou k babičce, Matěj dostane sklenku a já si dám polévku od včera.
K snídani jsem dělala palačinky (stíhám, vstávala jsem ve třičtvrtě na pět), tak jsem napraná snad na celej den…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
19874
17.11.12 09:53

@KPKristy
K snídani palačinky? - hezký! :potlesk: Akorát já jsem místo „napraná na celý den“ četla něco jinýho… :oops: ale jsem ráda, že jsem se překoukla!
Právě jsem vrazila do trouby náš dnešní oběd a dál se jím už odmítám zabývat, snad si poradí sám. Jdu dělat něco jako úklid.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
19874
17.11.12 09:57

Inspirována KPKristy mám námět na anketku ;) - jaký nejzvláštnější a nejdobřejší jídlo jste kdy jedly?
Já si vybavuju jeden strášně dobrej „pudding“ (takže normální dezert), co jsem jedla o Vánocích na návštěvě u anglické rodiny: byla to velká mísa s piškotama, ovocem, čokoládou, šlehačkou a vše bohatě prolito a rozloženo nějakým dobrým alkoholem, nemělo to chybu, ať se o anglické kuchyni říká co chce. Už jsem se to mnohokrát snažila napodobit, ale klíč bude asi v tom alkoholu a to nevím, co to bylo, ovšem vzhledem k zámožnosti té rodiny to asi nebyl žádnej tuzemák :lol:

Taky pečeně všeho druhu mi v Anglii moc chutnaly - vše pomalu a dlouho pečené při nízké teplotě a masíčko se jen rozplývalo na jazyku… asi jako husa od Amber :potlesk: Oni to ale měli jednoduchý s přípravou: většinou se domky na vesnici vytápějí troubou Aga a ta má i 2 komory na pečení - no a jedna z nich bude mít teplotu tak max.100 stupňů, takže tam se to přes noc vrazí, Aga stejně topí a ráno je hotovo.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
30677
17.11.12 10:12

U nás máme volská oka ;)
Měla jsem tu na noc kamarádku, dovezla mi naložené makrely, tak hned 2 upeču…mňam. K tomu asi bramborovou kaši.
Vnitřnosti vařím, ale spíš z finančních důvodů, na maso není :think:

Moc zvláštních jídel jsem nejedla, do ciziny nejezdím. Ale občas zajdeme s kamarádkou na pizzu, kterou by žádný Ital nikdy neudělal :mrgreen:
Je na ní anglická, uzené koleno, zelí a hromady cibule a ta je teda FAKT vynikající :palec:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Metamorphosis
17.11.12 10:24

@robínek To vypadá na kvalitní sherry, jinak jsi mě dost překvapila - já v UK trpím hlady většinou, jediný, co mi ty jejich blafy zvedají nahoru, je adrenalin :cert: Myslím, že jsem zatím nepotkala národ, který by byl v kuchyni tragičtější :zed:
Ale jinak mluvíš o vánoční bombě, ještě ji často přelívají cukrovou polevou - někde na netu na to bude kvalitní recept a z toho se to už dá vyzkoumat.. :think:

  • Citovat
  • Upravit
19874
17.11.12 10:29

@Amber_1977
No jo KVALITNÍ sherry - to bude asi ten kámen úrazu ;)
Tak to já mám vyloženě dobré zkušenosti s Anglií, ale to bude asi tím, že rodiny, ve kterých jsem jedla, vařily většinou mezinárodní kuchyni a z té anglické jen to nejlepší, ostatně vše zapečené mi tam chutnalo, Ale teda nejdela jsem blafy typu ledvinkový puding nebo huggies :mrgreen: Taky tradiční snídaně: tousty, opečené houby, rajčata, slanina, volské oko, fazole - se dá udělat doma výborně nebo ve fast foodu naprosto otřesně.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Metamorphosis
17.11.12 10:34

@robínek Já tam kdysi při studijním pobytu v rodině zažila to, že se „vařila“ jen ta jídla, která šla hodit do mikrovlnky.. Takže jsem se třeba poprvé v životě setkala s instantním masem :poblion:
Pak už jsem měla možnost ochutnávat jen v krámech a restauracích.. No a ještě že tam mají tolik vietnamců a arabů :mrgreen:
Jinak mě napadlo - sherry je chuťově koňak, takže ještě tam mohli lít portské, to by odpovídalo té sladkosti a je i husté.. Nám kdysi kamarád dělal vánoční bombu, jenomže já už si ty ingredience fakt nepamatuju, jen vím, že to bylo sladky jak cecek

  • Citovat
  • Upravit
19874
17.11.12 10:39

@Amber_1977
No tak to jo, jestli jsi jedla mikrovlnkově a v krámech, tak to JE strašný :cert:
I když mě se tam docela líbila snaha udělat i zdravé fast foody - třeba s pečenými brambory různých náplní, to bylo vynikající, nebo různé obchůdky s plněnými bagetami - všechno čerstvé, s máslem a vynikající náplně - ale to je spíš francouzský vliv, že jo…

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Metamorphosis
17.11.12 10:49

@robínek Jo, to není anglická kuchyně.. Ale mě třeba naštvali v cukrárně - zalezla jsem si do takový nóbl na mrkvový dort.. a do dortu jsem jednou kousla a letěl :roll: Jediný, co mi tam chutnalo, bylo kafe - to dělají naopak Češi tak tragický, že všude jinde je lepší :mrgreen: :oops:
Jo a mám ráda jejich fish and chips, jenomže to taky není žádný kulinářský zázrak (navíc to bude americký import) - osmaženou rybu a hranolky zvládne každý tydýt, to co ji pak dělá dobrou, je sůl, ocet a omáčky, kterými si to dochutíš :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

  • Citovat
  • Upravit
25007
17.11.12 11:02
@KPKristy píše:
Já jednou jedla výborný jídlo, ale už si přesně nevzpomínám, co tam bylo. Vypadalo to trochu jako fajitas a játra tam byla nakrájená na ultratenké nudličky. Nemělo to chybu!Jinak dneska nevařím, manžel s Ondrou jednou k babičce, Matěj dostane sklenku a já si dám polévku od včera.
K snídani jsem dělala palačinky (stíhám, vstávala jsem ve třičtvrtě na pět), tak jsem napraná snad na celej den…

já játra taky právě krájím na tenko a vše dělám na vyšší plamen..většinou to máme do sendviče, je to mňamka ;)
klasika játrovou omáčku nemusím

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
46669
17.11.12 11:04

Nevím, jestli nejzvláštnější jídlo, každopádně ze zvláštní suroviny. Jedla jsem guláš z kyanga, to je jakýsi osel, či co a roštěnou z antilopy. Obojí vynikající!

A dneska obědvám vlašák :oops:. V krámě jsem na něj dostala chuť, tak už si dávám do nosu :mrgreen:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Návštěvy uživatelů

Moderátor skupiny