Breno poradna - podlahové krytiny
Jiří Novotný
scháním si k ježíšku grilovací pánev a potřebuji poradit.Mám vyhlédnutou litinovou, trochu mě odrazuje její velká váha, ale zase není drahá a lze dát i do trouby.
http://www.gastromex.cz/…-litina.html
Ptám se těch, kteří mají s litinovými pánvemi zkušenost na jejich provoz, údržbu a spokojenost.
Mají ještě v nabídce keramickou, také lze dát do trouby ale nemá vroubkování. Je to důležité pro přípravu masa ?
Mám stejný problém jako zakladatel,já chci takovým nějakým dárkem potěšit manžela ![]()
dalimil píše:
scháním si k ježíšku grilovací pánev a potřebuji poradit.Mám vyhlédnutou litinovou, trochu mě odrazuje její velká váha, ale zase není drahá a lze dát i do trouby.
http://www.gastromex.cz/…-litina.htmlPtám se těch, kteří mají s litinovými pánvemi zkušenost na jejich provoz, údržbu a spokojenost.
Mají ještě v nabídce keramickou, také lze dát do trouby ale nemá vroubkování. Je to důležité pro přípravu masa ?
http://www.gastromex.cz/…m-profi.html
ja mam doma tu prvni , litinovou a jsme spokojena ![]()
Ahoj, litinovou pánev mám ještě starou po babičce a je fakt nejlepší. Sice těžší, ale dlouho vede teplo a hlavně rovnoměrně. Nic se mi na ní nepřipeklo, na údržbu taky fajn. Vydrží snad všechno. Chci si k ní ještě pořídit ze stejného materiálu oválný pekáč. Za mě má litinové nádobí
.
Ahojky, já mám tři pánve, keramickou, litinovou a teflonovou. Když chci smažit na sucho nebo připravit slaninu a na ni vajíčka, aniž bych přidávala další tuk, vezmu teflon. Když chci zprudka restovat maso nebo zeleninu, použiji keramickou. A litina je ideální, když chci osmažit a pak obsah pánve zapéct v troubě. To pak litinová pánev funguje jako pekáč. Jestli jí chceš využívat na grilování určitě bych volila litinovou pánev.
Laskecka píše:
Ahojky, já mám tři pánve, keramickou, litinovou a teflonovou. Když chci smažit na sucho nebo připravit slaninu a na ni vajíčka, aniž bych přidávala další tuk, vezmu teflon. Když chci zprudka restovat maso nebo zeleninu, použiji keramickou. A litina je ideální, když chci osmažit a pak obsah pánve zapéct v troubě. To pak litinová pánev funguje jako pekáč. Jestli jí chceš využívat na grilování určitě bych volila litinovou pánev.
ano, na grilování především. děkuji za info ![]()
Přikláním se k názoru litiny. U nás doma jednoznačně vede:)
@modom píše:
Přikláním se k názoru litiny. U nás doma jednoznačně vede:)
koupil jsem levnou litinovou a špatný. Asi si budu muset pošetřit na kvalitní výrobek. díky
Ahoj,
oživuji diskuzi. Dá se na této pánvi opravdu restovat (grilovat) bez použití tuku? Manžel dostal dietu a budu muset trochu změnit vaření a přemýšlím o koupi této pánve. A jakou by jste mi aktuálně poradily? A co na ní vše děláte?
Děkuji
Ja doporucuju titanovou panev. Vyzkousela jsem jich fakt hodne, nakonec jsem se placla pres kapsu, koupila titan a mam ji uz 4 roky a porad je jako nova. Delam na ni prevazne bez tuku a super.
Jinak mam titanove panve dve, oboji od pani Strelbove. Hledala jsem fakt peclive recenze na netu i v profesionalnich forech kucharu a vychvalovali to tam. Je to sice palka, ale kdyz sectu cenu tech vsech panvi, co jsem pred tim nakoupila, tak me ta titanova vysla kevnejc, nez ty 4 teflonovy ![]()
Jinak mam grilovaci tuto:
http://www.strelbova.cz/detail.php?…
A pak jeste od teto firmy normalni panev. Ted setrim na wok ![]()