Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
@hofka U nás se dělalo vždycky tohle:
530 g hladké mouky
40 g kakaa
150 g práškového cukru
1 balíček vanilkového cukru
320 g másla
1-2 žloutky
A co si pamatuju, kolečka byla křehčí a bylo potřeba, aby se trošku rozležela s náplní a polevou (ale stačilo na to pár dní). Letos je budu dělat po hodně dlouhé době, poprvé sama a z poloviny, takže víc bohužel nenapíšu ![]()
Holky a děláte tu někdo vosí hnízda? Jakou máte osvědčenou náplň?
@koziskova Jmenuje se to orechovy punc. 150 orechu, 75 kysele marmelady, 8cl rumu, 25 cukru moucky. Ale delala jsem od oka a bez rumu a je to super zmena.
@Samantha9 píše:
Holky a děláte tu někdo vosí hnízda? Jakou máte osvědčenou náplň?
u nás projdou jedině s vaječňákem a já se s tím tak nerada s*ru:-) aspoň se ho snažím trochu zahustit mletýma piškotama.
@koziskova píše:
@hofka U nás se dělalo vždycky tohle:
530 g hladké mouky
40 g kakaa
150 g práškového cukru
1 balíček vanilkového cukru
320 g másla
1-2 žloutky
A co si pamatuju, kolečka byla křehčí a bylo potřeba, aby se trošku rozležela s náplní a polevou (ale stačilo na to pár dní). Letos je budu dělat po hodně dlouhé době, poprvé sama a z poloviny, takže víc bohužel nenapíšu
děkuju, omrknu recepty:-)
@Samantha9 píše:
Holky a děláte tu někdo vosí hnízda? Jakou máte osvědčenou náplň?
Jednu plechovku salka vylít do mísy, půl kostky másla a ochutit rumem. Vyšlehat do hladka, půlku obarvit třeba kakaem, pokud chcete tmavou náplň. Dát to do lednice, asi na hoďku či dvě, mezitím si klidně nadělat úlky. Prohlubně plním cukrářským sáčkem;-)
Kamarádka dělá; uvařit dvě hoďky salko, vychlazené vyšlehat s vaječňákem. Taky mňamka;-)
Díky moc za tipy holky, určitě zkusím! @holkaZ Tvoje varianta mi připomíná krém na medovník a ten je mnamka! Díky díky ![]()
@Samantha9 píše:
Holky a děláte tu někdo vosí hnízda? Jakou máte osvědčenou náplň?
Já teda dělávám: máslo, cukr moučka, žloutek (vařený na tvrdo!) a rum - a je to fakt dobrý (a nehrozí salmonela
)…
@Samantha9 píše:
Díky moc za tipy holky, určitě zkusím! @holkaZ Tvoje varianta mi připomíná krém na medovník a ten je mnamka! Díky díky
Je to jako krém na medovník;-) osvědčeno a mňamka;-)
@tulipán @holkaZ @Petrušačka I já děkuji
Určitě vyzkouším, do žloutků se mi také letos vůbec nechce.
@tulipán Tak jsem vyzkoušela a náplň je úplně boží! Děkuji, už jinou dělat nebudu ![]()
@koziskova Vid, ja uz taky ne. Konecne neco noveho a zajimaveho v cukrovi. Zkusim i do jineho druhu peciva a s jinou marmeladou.