Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Jak rozdělat tvaroh?
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
19.4.09 10:15
Jak rozdělat tvaroh?
Ahoj holky. Omlouvám se, že otravuju s takovou pitomostí, ale nevíte některá, jak se rozdělává tvaroh? Myslím takový ten polotekutý, jak se vždycky dělal ve školní jídelně.
Já už to párkrát zkoušela, ale asi je tam nějaká tajná ingredience, nikdy to nebylo ono. 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
19.4.09 10:20
Chce to koupit takový ten ve vaničce, já používám polotučný…Nasypu trochu cukru a asi tři-čtyři lžíce mléka a pořádně vyšlehám vidličkou…Synova oblíbená večeře. 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Anonymni
19.4.09 10:32
Ja davam vanilkovy cukr a pridavam trochu bileho jogurtu. At to ma nejakou bakterii. Mroe
- Citovat
- Upravit
19.4.09 10:33
Mléko, vanilkový cukr, žloutek, citronová kůra a šlehat a šlehat.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
VERONIKA
19.4.09 10:53
Já dávám trochu zakysané smetany, vanilkový cukr a někdy dávám granko - jahodové, vanilkové, banánové nebo čokoládové podle toho na co má Kubík zrovna chuť! Někdy nechám jen bílý tvaroh a grankem to posypu ať si může dát víc druhů
Ještě je dobré si uvařit puding a ušlehat to s tvarohem a s cukrem - taky dobrůtka!!! 
- Citovat
- Upravit
19.4.09 10:54
Koukám, že každý ho dělá trochu jinak 
Já ho dělám takto:
tvaroh ve vaničce, vanilkový cukr, citrónová kúra, žloutek, vyšlehaný bílek, trošku mleté skořice
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
19.4.09 11:07
Koukám, že je spousta možností, to je paráda. Díky moc, holky! 
Nejdřív asi vyzkouším citrónovou kůru, tu jste psali víckrát, tak to třeba bude ta chybějící složka, co hledám. 
A pak s grankem, to bude určitě mňamka.
Já to zkoušela i se šťávou z třešňového kompotu - v jídelně byl vždycky jeden den třešňový kompot a druhý tvaroh, tak jsem si říkala, jestli to není ono, ale nebylo. 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
19.4.09 15:12
Holky - a nebojíte se těch syrových žloutků? nebo máte domácí vejde? Já když byla malá, tak máma dávala žloutky do bramborové kaše - a byla fakt lepší. Ale prostě nemám odvahu ten syrový žloutek někam dát… kór, když to bude jíst dítě.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Anonymni
19.4.09 16:24
Ja bych teda radila syrovy zloutek detem do tvarohu nedavat, to za to nestoji. Ani vejce z domaciho chovu bych neriskla, ba prave naopak, ty maji vice salmonel nez vejce z klecovych velkochovu.
Pouzivam plnotucny tvaroh (vanickovy) a do neho tak dve lzicky medu zaslehat, potom primichat na kousky nasekane ovoce, posypat obyc. kakaem nebo skorici.
Babeta
- Citovat
- Upravit
Anonymni
19.4.09 16:28
A jeste jsem si vzpomnela- citronovou kuru davejte jen z chem. neosetrenych (popr.bio) citronu, kdesi jsem cetla, je at se clovek snazi sebevic, tu chemickou konzervaci proste s povrchu nesmeje. Babeta
- Citovat
- Upravit
19.4.09 19:41
Já malýmu teda tvaroh ještě nedávám. Používám ho takhle jako náplň do listkových šátečků. A s tím žloutkem - já slyšela, že žloutek je bezpečnej, riziko salmonely je ve skořápce a v bílku, ale malýmu bych ho pro jistotu nedala.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
19.4.09 20:28
Myslím že pokud je salmonela v bílku proč by enpřešla do žloutku, Majonézy se dělají jen ze žlotku a salmonela být může. Pokud je vejce infikvané tka opravdu celé
Já myslím že ty holky co psaly ten žloutek to myslelai jako do buchet-prostě když se to tepelně ještě upravuje. To dělám i já. Myslím že by syrový žloutek opravdu nikdo dítěti nedal. A domácí vejce pravdu vůbec nezaručí že salmonela není přítomna
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
19.4.09 22:13
Já bohužel děti zatím nemám, takže do tvarohu doma opravdu žloutek a našlehaný sníh z bílků dávám, je to pak takový nadýchanější…
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
20.4.09 11:52
Pro malou to ještě nedělám, ale já jsem si vždycky ráda dávala na palačinky nebo na kynuté knedlíky tvaroh s cukrem a s mlíkem rozmixovaný.
Ale jednou jsem zjistila, že je moc dobrá kysaná smetana jen s cukrem mnam.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
4.10.23 22:42
Sice je to hodně staré ale žloutky i bílky se zcela běžně do tvarohu bez další tepelné úpravy používají a riziko salmonely je nulové Žloutky tvaroh zpevní, bílky naopak povolí
Používají se pasterizované vejce, buď se tak dají již koupit, nebo si je můžete pasterizovat doma ve vodní lázni
Jinak řečeno, když si v kvalitní cukrárně dáte tvarohový dezert, z drtivé většiny případů je v něm syrový žloutek nebo bílek
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Je mi špatně celý den, nemůžu cítit ani kávu...
- 14.10.26
- Anonymní
Padání vlasů po porodu a kojení
- 13.10.26
- Anonymní
Malá je po hexavakcíně hrozně uplakaná a má...
- 13.10.26
- Anonymní
Noční děsy u batolete
- 13.10.26
- Anonymní
