Jak se zavařuje?

BabjLu
1.7.19 13:08

Jak se zavařuje?

Dobrý den, chci zavařit ananasový kompot a nevím jak :oops:
Uvařím cukr s vodou a práškem aby to déle vydrželo (koupila jsem nějaký prášek, co se jmenuje pomůcka ke konzervovani) snad to můžu použít když zavařuju ve sklenících a jak dál? Píšou zavařovat pri 90 stupnut, ale nepisou postup co a kdy mám dát. Děkuji moc za radu (zavařuju v normálním hrnci)

  • Citovat
  • Upravit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
80556
1.7.19 13:13

No nejprve si pořádně umyješ sklenice a víčka, je to důležité, když nejsou dobře umyté, kompoty se otevírají a kazí
pak nandáš kousky ananasu (ale nechápu proč ananasový, zavařuje se ovoce, které roste u nás a kterého je přebytek) - do sklenic a naliješ na to ten cukrový roztok, zavíčkuješ, dáš do hrnce a vaříš - musíš mít zavařovací teploměr, nevím jak bez něho dokážeš držet „var“ pod bodem varu

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
21072
1.7.19 13:16

Jak co a kam mate dat? Napln do sklenic, zavickovat a zavarit. A to vim jako chlap co to nikdy nedelal.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
BabjLu
1.7.19 13:18

@Cenarius spíš jsem myslela, kolik se plní toho roztoku a kolik má být v hrnci voda…

  • Citovat
  • Upravit
21072
1.7.19 13:28

@BabjLu tak plni se logicky, aby vsechno bylo ponoreny a opet vody v hrnci musi byt tolik, aby sklenicky byly pod vodou. Kazdymu dojde ue nebude zavarovat sklenice 2cm vrstvou vody.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
25000
1.7.19 13:32
@Cenarius píše:
@BabjLu tak plni se logicky, aby vsechno bylo ponoreny a opet vody v hrnci musi byt tolik, aby sklenicky byly pod vodou. Kazdymu dojde ue nebude zavarovat sklenice 2cm vrstvou vody.

tak jestli to bude delat v troube v plechu, tak ty 2 cm vody stačí ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
BabjLu
1.7.19 13:33

@debra.morgan Dobrý den, zavařovat budu v klasickém hrnci na plotně, ale v receptu píšou 3cm nad víčko což je zvláštní, to jsem ještě neslyšela právě

  • Citovat
  • Upravit
140245
1.7.19 13:35
@debra.morgan píše:
tak jestli to bude delat v troube v plechu, tak ty 2 cm vody stačí ;)

píše, že zavařuje v normálním hrnci, tak tam by měly být sklenice skoro ponořené

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
140245
1.7.19 13:36
@BabjLu píše:
@debra.morgan Dobrý den, zavařovat budu v klasickém hrnci na plotně, ale v receptu píšou 3cm nad víčko což je zvláštní, to jsem ještě neslyšela právě

nikdy nedávám nad víčko, sklenice mám skoro ponořené ve vodě

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
28075
1.7.19 13:38
@mojmira píše:
nikdy nedávám nad víčko, sklenice mám skoro ponořené ve vodě

proč ve vodě, zavařuje pára. :mavam: :*

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
BabjLu
1.7.19 13:38

@mojmira Děkuji za odpověď a když dám tedy vody do hrnce, už má být tepla nebo se sklenice vkládají do studené a zapnout sporák.?

  • Citovat
  • Upravit
27881
1.7.19 13:40
@BabjLu píše:
@debra.morgan Dobrý den, zavařovat budu v klasickém hrnci na plotně, ale v receptu píšou 3cm nad víčko což je zvláštní, to jsem ještě neslyšela právě

normální dáváme u všeho cca 2cm pod víčko

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
80556
1.7.19 13:40
@BabjLu píše:
@mojmira Děkuji za odpověď a když dám tedy vody do hrnce, už má být tepla nebo se sklenice vkládají do studené a zapnout sporák.?

to je jedno

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
28075
1.7.19 13:42
@stinga píše:
to je jedno

vy jste divní, tolik rad jak zavařovat. :think:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
140245
1.7.19 13:44
@ka2ka píše:
normální dáváme u všeho cca 2cm pod víčko

také to tak dělám ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová