Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
@Kubido píše:
Holky co se stane s mojí jahodovou marmeládou, když jsem tam místo třech želírovacích látek dala jen jednu. První pokus a takhle to zkazím..
Když je to ve skleničkách, tak to asi nezachráním už, co?
bude ridci no… uvidis, jak moc zle to bude. V nejhorsim to misto mazani na chleba pouzijes jako ovocnou omacku na palacinky nebo tak.
Kolik sklenicek toho mas?
Bude to sirup ![]()
Tak teoreticky to můžeš vyklopit do hrnce, zaželírovat a znova dát do sklenek - samozřejmě vymytých.
Nedělala jsi zkoušku na talířku, jak tuhne?
Jako že jsi zkazila poměr želírovacího cukru nebo pektinu? Jahody mají docela dost pektinu, já je dělám úplně bez něj, jen s cukrem…
My davame jahodovou do bileho jogurtu, syn si to rad rozmicha tak na tohle by se ridsi hodila.
Dělala jsem ze 3 kilo jahod a podle návodu na té želírovací směsi jsem měla dát pytlík na kilo ovoce a já tam dala jen jeden. Manželovi zrovna volali že má hasičskej výjezd, tak jsem ani talířkovou zkoušku nestihla, rychle to naházela do skleniček a přebrala od něj děti a až teď mi to došlo.. ![]()
Skleniček je celkem 9. Kdyby z toho byla jen omáčka, tak by to snad tolik nevadilo, já jsem se bála aby se to pak nějak nekazilo nebo tak něco.. ![]()
@Kubido Jestli je tam málo cukru, může se to dřív kazit… Ale já normálně dávám 500 g na kilo jahod a nezplesnivěla mi nikdy…
@Kubido pokud nemáte studený sklep, tak bych asi raději marmeládu skladovala v ledničce, ať nesplesniví, byla by to škoda