Suroviny

Těsto

500 g hladké mouky
1 droždí
250 ml mléka
50 g rozpuštěného másla
lžička cukru
větší lžička soli
1 vejce do těsta
1 vejce na potření

Na posypání

sezam, kmín, sůl n

Postup

Nejprve si připravíme kvásek z droždí, cukru a trošky mouky. Necháme jej vzejít na teplém místě.

Mezitím si připravíme do mísy mouku, vlažné mléko, rozpuštěné máslo, sůl, vejce a nakonec kvásek. Vypracujeme pevné nelepivé těsto, které necháme 60 minut kynout na teplém místě.
Po nakynutí si těsto přendáme na pomoučený vál a rozdělíme na stejné malé dílky.

Tři malé dílky vyválíme do válečků a zapleteme v cop.

Houstičky pomažeme rozšlehaným vejcem a zasypeme kmínem, hrubozrnnou solí nebo seznamem.
Necháme ještě 15 minut kynout na plechu.
Pečeme na 180°C asi 40 minut dozlatova.

Vyzkoušejte další recepty

Chutnalo vám? Okomentujte recept Houstičky