Jak udělat dort se šlehačkou a marcipánem?
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
Jak udělat dort se šlehačkou a marcipánem?
Šikulky, měla bych dotaz. Ráda bych udělala krém s mascarpone a šlehačkou. Dokola bych chtěla dát marcipán. Na vrchu bude jedlá fotografie. Šlehačka se prý nesnese s macipánem. Jak to tedy udělat. Co když dám slabou vrstvu? Neuškodím marcipánové hmotě? Nebo nějaký trik jak na to.. Nechci se vzdát ani krému a ani marcipánu.. Děkuji..
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Reakce:
@Hooupacka udělat si trochu pudinkového krému na potření dortu zvenku, jakmile se ti dostane marcipán do kontaktu s tím šlehačkovým krémem, tak se ti tam rozteče, nesmí se to vůbec dostat k sobě
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Pod ten marcipán bych dala jiný krém - prostě udělat trochu krému na pomazání boků dortu a na to pak marcipán. Pokud by pod marcipán přišel šlehačkový krém, tak se marcipán rozteče a nebylo by to hezké.
Ať se dílko podaří!
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
A pokud nechces dat kolem dortu jiny krem, nedavej zadny, jen dovnitr ten slehackovy. Dort sice nebude dokonale hladky, ale take to jde, delala jsem to uz mockrat 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Taky jsem to chtěla obejít a pod fondán jsem dala tvarohovo-pudinkový krém. A dost vypadal pěkně tak první dvě hodiny 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Musíš mezi to dát nějakou vrstvu, někdo dává pudinkový krém nebo máslový, někdo třeba čokoládu (poleješ to roztavenou čokoládou a po ztuhnutí dáš marcipán. I s tvarohovým krémem ti to poteče, na ten pozor 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
