Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Jak uvařit rýži?
- Fotoalbum (1)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
7.10.17 11:37
Jak uvařit rýži?
Ahoj!
Přesto, že řadu let vařím, mám problém s uvařením dobré rýže.
Povede se mi tak jednou z deseti případů. Buď je rozblemcaná nebo tvrdá. Chtěla bych takovou, jaká bývala ve školní jídelně, pěkně sypká a nepatlavá.
Zkoušela jsem vařit v troubě, to dopadlo katastrofálně. Jediné, co se jakžtakž povede je italské krémové rizoto.
Rýžovar mi neraďte, mám malou kuchyň.
Díky za rady. 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
7.10.17 11:43
@aiwwa mam ted rýžovar 
a je to super 
. Já jí jinak dělala v troubě a ok
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
7.10.17 11:51
@Markéta80 píše:
@aiwwa mam ted rýžovar
No mě spíš zajímalo JAK. Třeba v té troubě?
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
7.10.17 11:53
@Emimin7 píše:
Nekupuješ jen nevhodný typ rýže?
musíš do tý rýže strčit oloupanou cibuli.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
7.10.17 11:54
@Emimin7 píše:
Nekupuješ jen nevhodný typ rýže?
Jako myslíš nějakou, která má na obale „po uvaření se rozblemcá“
Kupuju normální rýži, na rizoto arborio.
Tak poraď kde a jakou koupit.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
7.10.17 11:55
@Božislava píše:
musíš do tý rýže strčit oloupanou cibuli.
To dávám, cibuli a hřebíček a stejně je patlavá.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
7.10.17 12:04
Kupují basmati a vařím normálně pět pytliku ve vodě. A vždy ji mám akorát
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
7.10.17 12:04
@aiwwa Pokud chceš tu ze školní jídelny, tak to musíš koupit obyč parboiled rýži. Nelepí a nerozvařuje se - v sáčcích nic nezkazíš. Jinak je dobré před vařením rýži osmažit na oleji. Teplé nechat dojít v peřinách.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
7.10.17 12:06
@Gone_girl píše:
@aiwwa ted mi cvaklo v hlave, ryze co se mi vzdycky povedla byla basmati, tahle. je vyborna fakt
Dík, zkusím
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
7.10.17 12:09
Dám trochu sádla…na to opranou rýži, promíchám a zaleju vodou v poměru 1:1,75.
Dám oloupanou cibuli, osolím a vařím. Dělám to v teflonové vysoké pánvi s pokličkou, když je taková „al dente“ vypnu a nechám dojít.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
7.10.17 12:12
@aiwwa píše:
Jako myslíš nějakou, která má na obale „po uvaření se rozblemcá“
Kupuju normální rýži, na rizoto arborio.
Tak poraď kde a jakou koupit.
Myslím druhy: jasmínovou, japonica, basmati, divokou… Basmati se nerozvařuje. A pokud je rýže parboiled tak už vůbec ne.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
7.10.17 12:14
@aiwwa Rýže arborio je určena přímo na rizoto, jako příloha je lepší jiný druh. Já mám nejradši jasminovou rýží, dusenou v troubě. 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
7.10.17 12:15
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Zvětšená nosní mandle u školkového dítěte
- 26.05.26
- Anonymní
Homeopatická podpora během IVF
- 20.05.26
- Anonymní
Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?
- 20.05.26
- Anonymní
