Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Musí rýže přes noc do lednice?
- Fotoalbum (0)
- Sledovat e-mailem
- Přidat k oblíbeným
- Zapnout podpisy
- Hledání v tématu
- Sledovat eMimino.cz
6.10.17 11:21
Musí rýže přes noc do lednice?
Ahoj, mamka mi vždy připomíná, abych vařenou rýži nenechávala na kuch. lince a dala ji přes noc do lednice, že do 2.dne jinak zeškrobovatí nebo nakysne. Máme rádi rýži a děláme ji často. Někdy dorazím ale třeba o půlnoci, tak si ji po příchodu domů předvařím, jenže než by vystydla a mohla se dát do lednice, tak už jdu pochopitelně spát 
.Nikdy se jí podle mne přes noc na luchyňské lice nic nestalo, ale prý je to nezdravé? Nevím. Manžel si ráno bere do práce hotové jídlo a přidá si ji tam jako přílohu do potravinové misky a jde do práce. Dík
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Napsat příspěvek
Reakce:
Velikost písma:
6.10.17 11:26
Já si myslím, že to ničemu nevadí, když nebude v lednici, ale ráda se přiučím, jestli je tomu jinak 
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
6.10.17 11:29
Myslím, že ono je rozdíl nechat přes noc rýži od oběda a nebo pozdě večer vařenou Občas se mi stane, že nedojíme na oběd a zapomenu ji v kastrůlku. A do rána zkysne a trochu zapáchá. Ale je to od oběda, takže asi 20hod. při pokojové teplotě. To by málo co vydrželo.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
6.10.17 11:31
Asi zalezi. Ja vsechno jidlo davam do lednice. Ale je rozdil, jestli ryzi uvaris v sest vecer a beres si ji v osm a mate doma teplo. Jestli ji uvaris o pulnoci tak pokud nemate 25 tak do rana vydrzi. Neni na ni moc co by se dalo zkazit. A jestli zeskrobovati a vam to nevadi tak je to jedno ne?:)
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
6.10.17 11:33
Od poklesu pod určitou vysokou teplotu (po uvaření) se to tam začne MNOŽIT. Proto se dává jídlo do chladu, protože se to sice taky množí, ale výrazně pomaleji. Škrobovitost je možná jen nepříjemná, nakyslost je už bujeníčko organismů.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
6.10.17 11:33
Dik! ono pry zdravotne se to nema nechavat, probihaji tam nejake chemicke procesy, ma se uvarit a hned snist ahoj
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
6.10.17 11:33
Zalezi na teplote, osobni zkusenost. Kdyz je tu v zime 20-21, jidlo od vecere je rano v pohode. V lete, kdyz je tu 23-25 se ryze do rana zkazi. Pokud ryzi varite o pulnoci a treba v 7 rano odnasite, bude to zrejme ok, pokud nemate doma pretopeno.
Ryzovar mate? Ten ti bez hlidani udela ryzi, zatimco clovek snida, navic je z nej moc dobra.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
6.10.17 11:48
Určitě do lednice, rýže je bezva živná půda pro všechny možné breberky a i když viditelně (chuťově) vypadá ok, tak z toho může být pořádný průjem.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
6.10.17 11:55
Rýže velmi často obsahuje spory Bacillus cereus, které se vařením nezničí (spíš je to aktivuje), ten se v teplé rýži množí, vytváří toxin a ten za 1-6 hodin po požití může právě vyvolat ten průjem s křečemi v břiše. Info, že rýži vždy do lednice vím z přednášek, jen jsem musela dohledat, konkrétního původce
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
6.10.17 11:55
A ohřátí (i převaření) ten toxin nelikviduje (je termostabilní), tak prostě bacha.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
6.10.17 12:00
Me třeba vůbec nedělá dobře ohřátá rejze z lednice, ale když ji nechám přes noc venku otevřenou „okorat“ tak je to ok.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
6.10.17 12:15
@Ivan PPZ píše:
Od poklesu pod určitou vysokou teplotu (po uvaření) se to tam začne MNOŽIT. Proto se dává jídlo do chladu, protože se to sice taky množí, ale výrazně pomaleji. Škrobovitost je možná jen nepříjemná, nakyslost je už bujeníčko organismů.
aby se to zacalo mnozit, tak se to tam nejdriv musi dostat.
Pokud se ryze jen uvari, neotevre a necha na lince, je vicemene zavarena a dle netesnosti v hrnci teoreticky vydrzi navzdy (pomineme-li nebakterialni rozklad).
POkud ji nekdo odkryje, nebo jest hure zamicha, nejlepe ochutna a znova zamicha, tak tak to kultivacni medium naockoval a necha li to na teple, pak se to tam skutecne zacne mnozit.
- načítám...
- Citovat
- Zmínit
Další témata z kategorie
Zvětšená nosní mandle u školkového dítěte
- 26.05.26
- Anonymní
Homeopatická podpora během IVF
- 20.05.26
- Anonymní
Jak urychlit hojení po operaci nosní mandle?
- 20.05.26
- Anonymní
