Poradna o homeopatii
MUDr. Eliška Bartlová
Ahoj holky, začala jsem chodit nakupovat do zdravé výživy, kvůli dceři a koukala jsem, kolik olejů je v nabídce. Do teď jsem používala klasiku, slunečnicový, olivový a rýžový? Chtěla bych pořídit arašídoý, lněný a jiné… máte nějaké tipy na další oleje a do čeho je přidáváte?… chtěla bych je přidávat do jídla 8. měsíční dceři a zařadit do jídelníčku i pro nás dospělé ![]()
Já používám jen na teplou kuchyni slunečnicový, a na studenou oliváč
Mandlový - sobě a dítěti na pleť.
Kokosový na sladká jídla, jinak klasiku - řepka, olivový.
Ahojky…já smažím na slunečnicovém, do salátů dávám někdy olivový a někdy lněný, má takovou zvláštní chuť a je hodně navoněný, takže ho dávám jen kapku. Ale třeba do salátu, kde dávám sýr, ať je to hermelín nebo třeba feta nikdy lněný, ptž to mi teda fakt nechutná. A rýžový olej je super na japonskou nebo čínskou kuchyni…
Já používám dýnový olej, ale bacha na to, všechno po něm zezelená ![]()
@Radanka25 Ja ted nove pouzivam kokosovy a je vynikajici do asijskych jidel, stejne bych pouzila i arasidovy. Pak me napadaji oleje z dalsich orechu, ty bych i s lnenym pridavala do salatu nebo proste tam, kde chces aby ti vynikla i chut oleje a nebyl pouzity ciste jenom jako tuk
.
Arašídový není nijak výrazně zdravý, tak se hodí jen chuťově možná do nějakých receptů. Naopak lněný je jeden z nejzdravějších, ale musí se skladovat v ledničce, rychle žlukne. Jí se za studena, já si ho přimíchávám každý den do snídaně, nebo ho můžeš dávat do salátů třeba. Ale denně je dobrá aspoň jedna lžíce.
Já to teda střídám ještě s olejem z ostropestřce, ten je výbornej na detoxikaci, taky zastudena denně aspoň lžíce.
Pak mám ještě sezamovej, ten jen kvůli chuti používám při vaření třeba thajských jídel. ![]()
@renda81 píše:
Já používám jen na teplou kuchyni slunečnicový, a na studenou oliváč
Do teplé kuchyně je vhodný řepkový.
Slunečnicový ne.
@Virginia píše:
Do teplé kuchyně je vhodný řepkový.Slunečnicový ne.
Odkud to máš, že slunečnicový není do teplé kuchyně? Naopak by měl být nejvhodnější, z těch levnějších, ne?
Řepkový na teplou. bacha na lněný - podléhá strašně rychle žluknutí i když je považován za velmi zdravý.. radši si kupte a rozdrťte lněný semínka než kupovat olej.. ![]()
@Allee řepkový je opravdu nejvhodnější do teplý kuchyně..
Tady, co se týká tepelné stability. http://img1.ecka.info/…0~bzvdj7.png?…
Přesně tak…já na teplou jen slunečnicový…mě třeba řepkový smrdí… ![]()
@Virginia píše:
Do teplé kuchyně je vhodný řepkový.Slunečnicový ne.
slunečnicový je do teplé, stejně tak jako řepkový - ale ten nepoužívám smrdí mě po rybině - nemám ráda tu jeho vůni