Jaký tuk do čokoládové polevy

96
15.8.16 19:19

Jaký tuk do čokoládové polevy

Ahoj. Poraďte prosím, jaký tuk přidat do čokolády při výrobě čokoládové polevy na buchtu, aby to nemělo takovou tu výraznou pachuť ztužáku, který pak padá na jazyk. Vždycky když jsem dělala polevu se ztuženým tukem, tak mi pak nechutnala, ale možná jsem jen vybrala špatný druh. Předem díky za radu.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
9935
15.8.16 19:21

Používám omegu ;)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
96
15.8.16 19:22
@Kotatko03 píše:
Používám omegu ;)

Tuhle na polevy?
https://nakup.itesco.cz/…001120629900

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
20777
15.8.16 19:22

@chelsea123 Zadny. Kup zakysanou smetanu a pak to smichej 1:1 s rozpustenou cokoladou a tim pak buchtu polej. Vsichni se budou olizovat a jeste to bude zdravejsi varianta.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
96
15.8.16 19:23
@Amys píše:
@chelsea123 Zadny. Kup zakysanou smetanu a pak to smichej 1:1 s rozpustenou cokoladou a tim pak buchtu polej. Vsichni se budou olizovat a jeste to bude zdravejsi varianta.

Ztuhne to dobře s tou kysanou smetanou?

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
20777
15.8.16 19:24

Ale pokud chces s tukem, pak bych volila klasicke maslo (ne to rostlinne).

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
20777
15.8.16 19:24

@chelsea123 Jo, ztuhne. Ja to pouzivam na dorty. Jak dovnitr, tak ven.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
9935
15.8.16 19:33
@chelsea123 píše:
Tuhle na polevy?
https://nakup.itesco.cz/…001120629900

ne, tuto: https://nakup.itesco.cz/…001000129584

jinak souhlas s již řečeným, snažit se nahradit něčím jiným, ale třeba na čokoládovou polevu na cukroví, jedině omegu, ta jediná mi fakt drží

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
17014
15.8.16 19:33

Já když, tak dávám jen máslo, taky nesnáším umělé tuky, blé

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
3030
15.8.16 19:34
@chelsea123 píše:
Ztuhne to dobře s tou kysanou smetanou?

Smetanu a kousek másla.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Ou
24138
15.8.16 19:41

Kakaový, palnový a nebo kokosový.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
96
15.8.16 19:42

Tahle vypadá dobře, žádný rostlinný tuk, jen čokoláda, smetana a máslo:
 https://kuchynalidla.sk/…echova-torta

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
74217
15.8.16 19:47

Zacla jsem dávat kokosový, víc procentní čokoládu z Lidlu a smetanu trosku nic víc.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
16441
15.8.16 19:51
@Amys píše:
@chelsea123 Zadny. Kup zakysanou smetanu a pak to smichej 1:1 s rozpustenou cokoladou a tim pak buchtu polej. Vsichni se budou olizovat a jeste to bude zdravejsi varianta.

A jak poleva vypada? Je mazlava? Docela me laka zkusit ji na babovku, ale nemam rada rozpatlane kousky.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
9918
15.8.16 19:56

Ja pridavam maslo

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová