Konzervace překlopením skleničky?

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
 
maskovak
Ukecaná baba ;) 1345 příspěvků 2 inzeráty 04.03.18 15:03
Konzervace překlopením skleničky?

Ahoj, nikdy jsem z principu nedělala konzervaci překloením skleničky. Teď chci prvně zkusit banánovou marmeládu s rumem, kámoška ujišťuje, že fakt stačí otočit dnem vzhůru. Jak dlouho to necháváte takto otočené stát? Pak skladujete v lednici a jak dlouho? Nějak v to nemám důvěru :mrgreen: Dík :kytka:

Reakce:
 
aiwwa
Neúnavná pisatelka 18059 příspěvků 04.03.18 15:10
@maskovak píše:
Ahoj, nikdy jsem z principu nedělala konzervaci překloením skleničky. Teď chci prvně zkusit banánovou marmeládu s rumem, kámoška ujišťuje, že fakt stačí otočit dnem vzhůru. Jak dlouho to necháváte takto otočené stát? Pak skladujete v lednici a jak dlouho? Nějak v to nemám důvěru :mrgreen: Dík :kytka:

Tak banánovou jsem nezkoušela, ale rybízovou, malinovou, jahodovou a meruňkovou. Jen ovoce, cukr a trošku kyseliny citronové. Vyplachnu sklenice i víčka vroucí vodou. Naplním horkou marmeládou, překlopím a nechám vyskytnout většinou přes noc. Skladuju ve sklepě, kde je celoročně kolem 12 stupňů. Vydrží několik let.

Příspěvek upraven 04.03.18 v 15:11

 
Ester13
Kelišová 5819 příspěvků 04.03.18 15:10

Úplně v pohodě se to zakonzervuje. Je nutné sklínky napnit horkou marmeládou a okamžitě utáhnout. Já to pro jistotu ještě překrývám ručníkem a nechám do vycladnutí. Pak jen zkontroluji poklepem, jestli je to chytlé. Pokud máš dobré šroubovací skleničky, mělo by to být v pohodě. Neskladuji ani v lednici a v pohodě vydrží přes rok. Teď jsem dojedla marmeládu z roku 2015.

 
Aspera
Generální žvanilka 20831 příspěvků 1 inzerát 04.03.18 15:15

Dělám takto marmelády a nemám s tím problém. Ale musím mít nahřáté skleničky. Do nich dám vařící marmeládu, nalévám rovnou z hrnce, který je pořád na zapnuté plotýnce a max dvě skleničky naráz. Manžel je ihned zavírá horkým víčkem a otáčí. Zpátky je otáčím až jsou studené, někdy i další den. Skladuju normálně ve spíži, že kde bývá v létě teplo a nekazí se.

 
Ornwen
Závislačka 4548 příspěvků 04.03.18 15:22

Delame to tak uz x let. Ani nemame nahrate sklenicky. Jen horkou marmeladu, nepokapat sklenicku!! Pripadne otirame ubrouskem namocenym v alkoholu a pak zavrit a otocit. Neni problem. Skladujeme ve sklepě nebo ted i v panelaku ve skrini

 
Lalelale
Ukecaná baba ;) 2422 příspěvků 04.03.18 15:27

@maskovak banánovou s rumem? Nedala bys sem recept? :D

 
Ester13
Kelišová 5819 příspěvků 04.03.18 15:30
@Lalelale píše:
@maskovak banánovou s rumem? Nedala bys sem recept? :D

Ano, také prosím recept.

 
lucynka25
Echt Kelišová 7675 příspěvků 1 inzerát 04.03.18 15:37

@maskovak necham hlavou dolu az do druhehe dne a nikdy se nic nestalo :palec: a take se primlouvam za receptik, bananovou jsem nikdy nedělala

 
lalaláček
Ukecaná baba ;) 1134 příspěvků 04.03.18 16:12

Já ještě do každé plné skleničky před otočením kápnu kapku slivovice, ta zabije všechno. Na chuti se nepozná.

 
maskovak
Ukecaná baba ;) 1345 příspěvků 2 inzeráty 04.03.18 16:35

Dikmoc

 
maskovak
Ukecaná baba ;) 1345 příspěvků 2 inzeráty 04.03.18 16:37

Recept mi prinesla kamoska, tady jsem vygooglila totozny, ona ho dela uz asi dvacet let a pry je dobry
 http://www.milujivareni.cz/…ladi-hrusky/

 Váš příspěvek
Reklama

Poslední články

Seriál o motorickém vývoji: Co se děje ve třetím roce?

Děti ve třetím roce života své okolí baví rozpustilostí. Rády tančí, zpívají... číst dále >

Video: Vlastnoručně vyrobeným adventním kalendářem zpříjemníte dětem čekání na Ježíška

Děti začínají být natěšené na vánoční dárky, tak jim to netrpělivé čekání... číst dále >

Články z Expres.cz

Řepka přirovnal Erbovou k Hitlerovi. Exkluzivní úryvky z knihy, která vyvolá další soudy!

Kapitán! Tak se jmenuje čtvrtá autobiografie Tomáše Řepky. Pokud v ní ale... číst dále >

Cameron Diaz opustila svou kariéru a zmizela ze scény. Co teď dělá a s kým žije?

Když se řekne Cameron Diaz (46), každý si vybaví blonďatou krásku z 90. let,... číst dále >

Články z Ona Dnes

Vánoční divočina podle Konarovské na přehlídce luxusního prádla

Jemné krajky, podvazky nebo průsvitné negližé na těle krásných modelek... číst dále >

Do chladného počasí stačí troje boty. Na kozačky do půli lýtek zapomeňte

Letní střevíčky a žabky jsme už definitivně uložili na dno botníku. Nastává... číst dále >