Krehcene kruti prsa z Alberta

972
31.5.09 13:04

Krehcene kruti prsa z Alberta

Ahojky.. holky prosim vas nekupovali jste asi minuly tyden krehcene kruti prso z alberta? Bylo to v akci kg myslim 75kc.
Kruti maso jsem delala poprve.. a musim rict ze to bylo pekne hnusne.. nevim ci to je.. ale uz pri priprave masa jsem citila samy pepr.. pulku jsem upekla se zeleninou v alobalu.. a z druhe pulky jsem udelala gulas.. Maso bylo strasne ostre nevim cim to je.. ale nedalo se to jist ani to pecene ani gulas.. oboji melo divnou pachut. Nemeli jsem nekdo podobnou zkusenost? Nebo jsme asi debil kuchar..Tento vikend se u nas obed opravdu jist nedal.. :-(

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
Napsat příspěvek

Reakce:

Velikost písma:
1026
31.5.09 14:24

Krůtí maso mám celkem ráda, ale rozhodně to neplatí o jakémkoli křehčeném. To už pomalu není maso, je vodnaté a nechutné. Nevím přesně jaká je to úprava, ale mám dojem, že se to křehčí pomocí nějakých chemických látek.

Určitě nejsi špatná kuchařka, špatné bylo to maso. Jediná rada je nekupovat křehčené maso.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
TehotnaTerezka
31.5.09 14:28

ja taky nedavno koupila v Albertu krehcene kruti maso, ale nevsimla jsem si, ze je krehcene, az doma, kdyz ho rozbalila a zjistila, ze je cely nejaky divny (jak blato, zadna vune) jsem si precetla poradne etiketu a zjistila, ze jsem si koupila jen 80% masa a zbytek ruznych ecek, antioxidantu apod. 8O :evil:
takze jak pise petta krehcene maso, jakekoliv, uz nikdy vice

  • Citovat
  • Upravit
460
31.5.09 14:32

Taky jsem měla toto maso co píšeš z Alberta a zkušenost stejná, dělala jsem guláš zahuštěný rajčaty a i když jsem tam nedávala pálivou papriku a jen špitku pepře, tak to bylo docela dost ostré. Divila jsem se z čeho…tak už vím

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2748
31.5.09 14:34

Ahoj já to po jedné mojí zkušenosti také nekupuju. Mě se to zdálo již nasolené ( jakoby v láku naložené , aby to zkřehlo ) a nemělo to vůbec pevnou strukturu. Víckrát už jsem to nekoupila.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
10459
31.5.09 14:46

Krůtí maso - prso se křehčí proto, aby nebylo tak suché, přidává se do něj solný roztok, takže si myslím, že když to výrobce přežene nad limit, je hodně vodnaté a ostré :roll:
Sama jsem ho nikdy nezkoušela, kupuji normální krůtí maso.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
17675
31.5.09 15:00

Taky jsem omylem koupila křehčená kuřecí prsa, nevšimla jsem si, a po upečení jsem měla imervere pocit, že jsou syrová, ble. Už nikdy víc.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2724
31.5.09 20:30

„Křehčené“ znamená pančované vodou a nakládacíma solema (které ve svalovině udrží tu vodu), naštěstí se na etiketě musí uvádět podíl opravdového masa, takže kdo umí číst i malá písmenka tak se dozví. Nekupuju, je to hnus.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
388
31.5.09 21:27

Tak nevím, možná nejsem fajnšmekr jako ostatní, ale maso jsem taky koupila. Dělala jsem z něho špízy s paprikou a cibulí a bylo to super. Dneska jsme měli podobnou úpravu, jen v troubě na grilu s kořením a zase cibulí a rajčaty a taky to všem chutnalo.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
972
1.6.09 09:34

Holky moc vsem dekuji za podporu.. Krehcene teda uz ne… :-)

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
2748
1.6.09 12:27

Já už kupuju jen krůtí prso od řezníka a v den, kdy jim ho přivezou… je čerstvé a výborné a naložit si ho můžu kdykoliv doma a hlavně tak jak nám to všem chutná. :lol:

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit
688
3.6.13 22:18

Taky jsem jednou omylem koupila křehčené. Fuj. Od té doby pořádně studuju etikety. Už ani zadarmo.

  • načítám...
  • Citovat
  • Zmínit

Váš příspěvek

Odesílám...

Další témata z kategorie

Mohlo by vás zajímat

Zkušenosti a hodnocení

Kojenecká lahev

  • (4.5) + 85 recenzí

Danny Sport

  • (4) + 77 recenzí

Poradna o homeopatii

Ikona - Eliška Bartlová

MUDr. Eliška Bartlová