Pro hlasování se musíte přihlásit
Suroviny
Na rýži
- 50 g kulaté rýže
- vody cca 3x tolik, co je objem rýže
- 100 ml mléka (nebo 1 vrchovatá PL sušeného mléka)
- cukr vanilkový 2 lžičky
- špetka soli
- kousek másla
Na dochucení
- jahody, borůvky, jablka, hrušky
- čokoláda
- karamel
- skořice
- cukr
- smetana
Postup
Propláchnutou rýži dáme vařit s máslem a solí do vody. Rýži vařím ve vodě, protože vaří-li se s mlékem, připaluje se. Vařím do měkka, případně dolévám vodu, aby jí vždy bylo tak do poloviny rýže.
Když je rýže měkká, přidáme mléko a vanilkový cukr. Za téměř stálého míchání vaříme ještě alespoň 5 minut. Rýže by měla být zase alespoň do 3/4 v tekutině. Lépe použít mléko sušené.
Ve chvíli, když je rýže měkká, podlijeme vodou a nasypeme v malém množství vody rozmíchané sušené mléko. A zase 5 minut povaříme. Rýži sundáme z plotny a připravíme si ovoce na ochucení.
Jahody či borůvky (můžou být i mražené) chvilinku povaříme s lžičkou cukru. Podle chuti rozmixujeme. Nebo můžeme jablka či hrušky nakrájet na jemno a podusit do měkka s karamelem a skořicí. A chceme-li, můžeme rozmixovat (rozmačkat vidličkou), přidat karamel nebo rozehřát kousek čokolády na vaření s lžící másla a lžící smetany. Omáčkou podle naší chuti rýži polijeme a dáme vychladit.
