Jednoduchá polévka na přípravu, a přitom výborná chuť!
Postup
1. Pórek nakrájet na kolečka nebo na půlměsíce. Cibulku nakrájet
najemno.
2. Rozehřát máslo, nebo olej. Osmažit cibulku, přidat krupičku, chvíli
smažit, potom přidat pórek a zase chvíli smažit.
3. Zalít vývarem, vařit asi 15 minut.
4. Rozšlehat vajíčko a vmíchat do uvařené polévky.
5. Podle chuti přidat sůl a pepř.
6. Já dávám i trochu kysané smetany, ale nemusí se, polévka je dobrá
i bez smetany.
Autor: Maritha
Ingredience
- 1 větší pórek
- 1 cibule
- 2 pol.lžíce dětské krupice
- cca 1 lžíce másla, může byt i olej
- 1 vejce
- 1,5 litru zeleninového vývaru
- Sůl
- Pepř
- zakysaná smetana (nemusí se dávat)
Doporučená příloha
Chléb, krutony
Chutnalo vám? Okomentujte recept Pórková polévka
Váš příspěvekPřečtěte si recept na Pórková polévka