Poradna pediatra
Mudr. Jiří Havránek
Bujón ne, podravku ne. V tomhle věku jsem dávala max. cibuli a bylinky (petžel, kousíček libečku) a zeleninu (mrkev, pastiňák, kousíček celeru).
Zeleninu, maso, max. petrzel.
Si precti slozeni bujonu a podravek. Z toho normalne nevarim teda ani dospelym.
Boze ja nedavam bujon ani podravku ani dospelemu. Neni absolutne duvod a to mam vzdy silny vyvar.
Nedávala bych tam nic. Já tedy nedávám bujón ani podravku ani pro nás. Dávám maximálně sůl a libeček. Pro mimino bych nedala ani to. Povarit maso, přidat zeleninu. To úplně stačí.
Bujóny a podravku nedávám ani dospělým, fujtajksl. Do vývaru dávám kuřecí kostru, mrkev, petržel, kousek cibule a sůl.
No bujón taky nedávám ale nedávno ho měli v akci tak sem jich pár vzal hovězí, zeleninový atd ale to je jedno za mě jako za chlapa není nad lžičku podravky ta to vždy dobře doladí jen můj názor ale samozřejmě dám na vás holky a děkuji za názory ![]()
@Anonymní píše:
No bujón taky nedávám ale nedávno ho měli v akci tak sem jich pár vzal hovězí, zeleninový atd ale to je jedno za mě jako za chlapa není nad lžičku podravky ta to vždy dobře doladí jen můj názor ale samozřejmě dám na vás holky a děkuji za názory
Ani ja jako chlap toto nepouzivam. Hrozne to zvysuje mnozstvi zkonzumovane soli. A ten malej to bude supat i ciste kure a zelenina. Fakt zadna sul a zadny koreni. Sobe to pak dochut dle libosti. ![]()
Ok, ale dítěti z toho nevař. Je tam zbytečně moc soli a glutamát - jak se jednou naučí na glutamát, bude zle…
Tak ať malýmu chutná! ![]()
Zadne bujony, podravky a podobne hnusy bych nedavala ani sobe, natož dítěti. Proste udelej vyvar, dej tam zeleninu, muzes bylinky a sobe to pak dosol, opepri.
Já bych dala jeden bobkový list, pár kuliček nového koření, majoránku, libeček a kmín. Vše v malém množství. Vývar vařím doma často a masox ani podravku nepoužívám nikdy. Vývar se má správně pomalu táhnout několik hodin.
@Anonymní píše:
Zdravím všechny mám na vás otázečku chystám se uvařit svému osmiměsíčnímu synovi kuřecí vývar tudíž se ptám co vše tam mohu dát za koření? Př. Co zeleninový bujón, podravka atd? Díky za odpověď dneska jedu za maminku![]()
Zelenina kořenová, kuře, max dávám bobkový list a nove koření. Bujón do toho nepatří..
A proč přidávat bujón do bujónu?
Úplná zbytečnost - a to i ta Podravka. Osmahni maso/kosti na másle, zalij studenou vodou, přidej hromadu zeleniny (mrkev, cibuli, celer, petržel, dávám navíc jedno rajče), sůl, pepř, bobkový list a vař dlouho. Bohatě stačí a nic lepšího neznám ![]()
Jo a než se ro začne vařit, tak sbírám pěnu…
@bjetuschka na másle bych zrovna nic nesmažila, máslo má kouřový bod kolem 120°C, poté se z něj uvolňují rakovinotvorné látky. Musí být prepuštěné(ghí), pak je to zdravé ![]()
Zdravím všechny mám na vás otázečku chystám se uvařit svému osmiměsíčnímu synovi kuřecí vývar tudíž se ptám co vše tam mohu dát za koření? Př. Co zeleninový bujón, podravka atd? Díky za odpověď dneska jedu za maminku
